传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系？蚂蚁庄园1.17今日答案最新

　　小鸡宝宝考考你：传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系？这是2024年蚂蚁庄园1月17日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2024年1月17日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

　　小鸡宝宝考考你：传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系？

　　A、鲁菜

　　B、川菜

　　答案：鲁菜

　　解析：鲁菜最早的记录了鸭子该如何烹饪，后到明清时鲁菜进入宫廷大受欢迎，因此北京烤鸭的基础做法是和鲁菜同源的，只不过后来在发展中又进行了改进，使用了果木挂炉，并且在配料上也更为精细，在大街小巷中受到欢迎，于是被称为北京烤鸭。

　　以上就是2024年1月17日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。