酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水是什么？蚂蚁庄园7.28今日答案最新

　　酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层“黄水”很可能是什么？这是2022年蚂蚁庄园7月28号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2022年7月28日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

　　酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层“黄水”，很可能是？

　　A、乳清析出

　　B、变质了

　　答案：乳清析出

　　解析：一般酸奶存放一段时间后，表面上会有一层“黄水”，这并不是变质了。其实这是乳清，因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而析出乳清。

　　以上就是2022年7月28日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。