在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用？7月12日蚂蚁庄园答案最新

　　在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用？这是2022年蚂蚁庄园7月12号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2022年7月12日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　蚂蚁庄园课堂今天的问题是：

　　在腌制肉类的时候，加一些柠檬汁，会有什么妙用？

　　A、让肉更嫩

　　B、去除酸味

　　答案：让肉更嫩

　　解析：腌制肉类时加柠檬汁可让肉更嫩，其原理是因为柠檬中的酸性物质可以分解肉类纤维，使肉口感更嫩。

　　以上就是2022年7月12日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。