小雪铲白菜蚂蚁庄园11.21答案 指小雪时节适合收获储藏白菜还是腌制辣白菜

　　小雪节气就要到了，俗话说得好，“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”，那么这里的小雪铲白菜指的是小雪时节适合干什么呢？下面小编带来蚂蚁庄园11月22日的问题及答案。

　　俗话说小雪铲白菜，指的是小雪时节适合？

　　正确答案：收获储藏白菜

　　解析：俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”，冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即应停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏。

　　白菜要尽量择晴天收获，收获后将白菜根部向阳晾晒3天至4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。

　　小雪节气的特点有哪些

　　小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷。

　　小雪节气的天气特点是：天气寒冷;冷空气频繁南下;降雨稀少;并且是由雨变为雪。

　　小雪节气的风俗是什么

　　1、腌腊肉

　　“冬腊风腌，蓄以御冬”。小雪一到，气温急剧下降，天气变得十分干燥，正是加工腊肉的好时机。所以，不少农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节前后，刚好是一餐美味。

　　2、吃糍粑

　　在南方的某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食，也是南方地区传统的节日祭品，最早，农民用来祭祀牛神。

　　3、腌菜、储备冬菜

　　小雪时节，大部分地方的天气已经比较寒冷了，要知道春夏秋三季可以有新鲜蔬菜吃，冬季天寒地冷，不能种植蔬菜了，就只好提前储藏好，诸如土豆、大白菜、萝卜、洋葱等耐储蔬菜，就成了冬日餐桌上的主菜了。除此之外，人们还会腌制各种咸菜等，以备冬天食用。

　　以上就是蚂蚁庄园11月22日问题俗话说小雪铲白菜指的是小雪时节适合干什么的答案。