冬天买的柿饼白霜更多是因为什么原因?今日蚂蚁庄园答案最新11.10
八宝网 2022-11-09 17:51
柿饼是大家很喜欢吃的一种食物,我们在购买柿饼之后会发现表面上总是会有一层白霜,冬天的时候尤其多。那么冬天买的柿饼白霜更多这是因为什么呢?下面小编带来蚂蚁庄园11月10日的问题答案。
蚂蚁庄园11月10日问题:通常来说,冬天买的柿饼白霜更多,这是因为?
答案:温度低更易出霜
解析:柿饼上白霜的多少取决于多种因素,包括柿子的含糖量、晾晒的温度和湿度以及不同的制作工艺。白霜,也就是果实内析出的糖结晶,所以含糖量高的柿子容易出霜。而且,自然形成的白霜是需要足够的晾晒时间的,晾晒不足的话,水分未完全蒸发糖分较难结晶,白霜就会较少。
但柿饼上的白霜也不是一直保持原样,有时候会越来越少。这是因为,温度低时会“出霜”,而温度升高时,这层白霜可能因为温度高而融化,也就是平常所说的“回霜”。
以上就是蚂蚁庄园11月10日问题冬天买的柿饼为什么白霜更多的答案。