蚂蚁庄园菜籽油怎么存放比较好 蚂蚁小课堂5月21日答案

　　菜籽油是我们常见的一种食用油，很多家庭都会用到，一般在存放的时候也要多加注意，那么，菜籽油怎么存放比较好？下面小编就带来介绍。

蚂蚁庄园菜籽油怎么存放比较好

5月21日答案：避光通风

　　市面上卖的菜籽油一般都是用塑料桶包装的，但是塑料桶的塑料成分会和油脂相互作用。因此，储存菜籽油时，可以用深色玻璃瓶包装油脂，储存在干燥、阴凉、避光的地方。每次用油后，及时拧紧瓶盖。

　　菜籽油保存方法

　　1.低温存储：菜籽油需要在低温环境下存储，温度太高容易发生化学反应，使菜籽油成分发生变化，不仅营养成分损失严重而且还会发生酸败反应。

　　2.避光保存：菜籽油长时间与太阳光接触容易产生臭氧化物，影响菜籽油质量。

　　3.密封保存：菜籽油是一种很容易发生氧化反应的食用油之一，如果把菜籽油敞开与空气大面积接触很容易发生氧化酸败。