盐水鸭是哪个城市的特色美食？南京还是厦门？蚂蚁庄园2月13日最新答案

　　盐水鸭是哪个城市的特色美食？这是支付宝蚂蚁庄园2月13日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

蚂蚁庄园2.13答案早知道

　　1. 盐水鸭是哪个城市的特色美食

　　南京

　　厦门

　　2.正确答案：南京

　　3.答案解析：

　　盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。