酸奶冷藏一段时间后蚂蚁庄园7.28 表面出现的黄水是乳清析出还是变质了

　　酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层“黄水”，很可能是乳清析出还是变质了？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的7月28日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园小课堂7月28日答案吧！

　　7.28今天蚂蚁庄园答案

　　酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层“黄水”，很可能是？

　　乳清析出

　　变质了

　　正确答案：乳清析出

　　答案解析：

　　一般酸奶存放一段时间后，表面上会有一层黄水，这并不是变质了。其实这是乳清，因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而析出乳清。

　　以上便是小编为大家带来的7.28蚂蚁庄园问题酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层“黄水”很可能是什么，正确答案是乳清析出。