晋江菜价相拍报 叶菜价格平稳肉价涨幅较大

　　近来天气炎热，晋江市场上的蔬菜供应较为充足，大部分蔬菜价格平稳，尤其是叶菜，部分价格还在不断下调。大葱、蒜、香菜、芹菜等“调味菜”价格与上周持平，进入市场的“调味菜”量也逐渐增多。

　　昨日下午，记者到曾井菜市场逛了一圈发现，涨幅较大的要数猪肉价格了。三层肉上周还是11元/斤，现在为12元/斤；优质排骨也由此前的23元/斤涨到26元/斤。猪肉摊主小王告诉记者，那是因为最近生猪价格涨高了。

　　有一定涨幅的还包括黄瓜、花菜、流星菜、大白菜等多数从外地入市的“旱菜”，受此前台风的影响，涨幅在3角至1元之间。此外，瓜类蔬菜依然受到不少市民的追捧，苦瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等继续畅销，尤其是苦瓜和丝瓜。

　　随着三伏天的到来，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，其中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。大家可以用“杀菌”蔬菜搭配其他果蔬做成凉拌菜，也是不错的消暑美食。(记者　林文婧)