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晋江校园食品安全整改方案出炉 加强整治力度

2014-06-03 09:25 来源:晋江经济报 0

  颜色诱人、售价低廉的“校园食品”时常成为中小学生的最爱,却是不少家长的心患。5月27日,本网报道了《晋江部分学校沦为垃圾食品重灾区 家长呼吁监管》。随后,晋江市食安办立即组织相关监管部门召开协调会,研究部署校园周边突出食品安全问题整治工作,并先期开展为期三天的联合检查。昨日,记者获悉,检查结果已经出炉,主要问题如下:

  部分经营户尚未按规定办理相关证照。如晋江第四实小周边部分餐饮店尚未办理餐饮服务许可证;晋江崇德小学周边杂货店兼冷冻食品未按规定办理食品流通许可证。

  流动领域的食品经营户普遍存在进货票证不全、未按规定建立台账等情况,一旦出现问题无法追溯来源。

  部分食杂店经营的食品包装不规范,个别食杂店销售过期劣质食品。

  部分餐饮店卫生条件较差,食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施很不到位。

  针对检查中发现的问题,相关部门已制定一套整改方案,进一步明确监管责任,加强整治力度,共建校园食品安全网。

谁管什么职责先明晰

  镇(街道)负责落实属地管理,牵头组织开展辖区校园周边食品安全整治工作。

  卫生部门负责对学校食堂及周边餐饮服务单位的食品安全整治。

  工商部门负责对学校内部及校园周边流通环节食品经营单位的监督检查。

  质监部门负责对学校食堂或以学生为供应对象的食品生产加工企业的监督检查,特别要加强对校园周边及以学生为供应对象的制售分离小作坊的监督检查。

  行政执法部门负责对校园周边非指定场所、区域、时间内经营的食品摊贩依法予以取缔。

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