晋江市首届大型社区服务节暨家庭厨艺大赛总决赛今晚举行

­　　最近美食界最为火热的事情，莫过于晋江市首届大型社区服务节暨家庭厨艺大赛，本次活动走进近十个社区，深受厝边头尾的欢迎。重头戏要来了，今晚5点30分，晋江市首届大型社区服务节暨家庭厨艺大赛总决赛将在中威中心城营销中心举行，届时近30位晋级者将一比高下，晋江民间“厨神”花落谁家，今晚将揭晓。

­　　今晚共有两个环节，第一环节，以“鲫鱼”作为本环节的主菜，配菜自带；第二环节，每位选手自己准备一道拿手好菜，不限定主菜，自由发挥。

­　　而本次评审将着重味道、色泽、装配这三方面。为了增加本次厨艺大赛的含金量及本次活动的公平、公正、客观，主办方重磅邀请3位美食界名厨来做评委。有荣誉酒店集团驻店董事、曾获得全国厨师华山论剑技能大比武“快炒王”称号的李芳龙，高级烹饪技师、泉州名厨协会副会长雷光辉，石狮日报社副总编辑、全国一级厨师傅文忠，这三位大厨在业内名声可是响当当的，有他们的助阵，相信今晚的厨艺总决赛一定会精彩无限。

­　　值得一提的是，今晚将评选出一等奖1名（1000元现金+200元广电网络充值卡）、二等奖2名（各500元现金+200元广电网络充值卡）、三等奖3名（各300元现金+200元广电网络充值卡）、最佳造型奖1名（200元现金+100元广电网络充值卡）、最佳寓意奖1名（200元现金+100元广电网络充值卡）、最佳风采奖1名（200元现金+100元广电网络充值卡）、最佳色彩奖1名（200元现金+100元广电网络充值卡），其余参赛者则为优秀奖（各100元广电网络充值卡）。（记者 唐淑红）

­　　注意事项

­　　1.本次两道菜的主菜和配菜全部自带，尤其是鲫鱼，请处理干净后再带至现场（请勿直接将成品带来），主办方将给予50元的菜金补贴。

­　　2.本次大赛准备最基本的东西：炒锅、电磁炉、油、鸡精、醋、酱油、刀、刀板。如需要特殊配料请自带。需要炖锅或特殊厨具的，也请自带。

­　　3.本次大赛的解释权归主办方所有。