中国(晋江)食品资本创新论坛打开视野 嫁接资源更上一层楼热议

­　　首届中国(晋江)食品资本创新论坛昨日在晋江举行，引起了企业界的高度关注和热议。企业家们认为，在晋江举办如此高规格的论坛，将有力推动晋江食品行业的发展，晋江食品行业不仅能引进高端资本，还将更上新台阶。

­　　嫁接资源对接优质资本

­　　据了解，去年，红杉资本2亿人民币入股好彩头，拉开了晋江食品品牌企业与资本“联姻”的序幕。为了进一步探讨如何借助资本的力量推动食品行业发展，加快晋江食品产业转型升级，首届中国(晋江)食品资本创新论坛应运而生。而这一做法，得到了企业家的普遍认可。

­　　“本次论坛聚集了整个休闲食品行业上中下游的企业，也邀请了资本方面的一些行业人士和专家，不仅有规模还很有料。”活动结束后，延边州宏雅矿泉饮品有限公司总经理陈铧生兴奋地对记者说，论坛以资本与品牌为核心内容，十分契合食品行业当下的需求。

­　　无独有偶。福建省咭咭文化传播有限公司总经理黄培才表示，以资本为论坛的主体很符合当下一些食品企业的需求。食品行业在传统行业中在现金流表现、购买重复率等方面有更好的优势，具有较好的投资机会。通过资本论坛，能够让食品企业对如何认识资本、如何引入资本等方面有更深刻的理解，让企业未来在资本市场方面有更好的把握。论坛把食品行业的项目方和资本方对接在一起，同时满足了双方各自的需求。

­　　论坛将食品与论坛相结合的形式，也得到了其他食品产区企业界代表的认同。河南优粮生物科技有限公司营销中心总经理丁忠卫告诉记者，本次食品论坛以资本为主题很契合食品企业和资本方两方的需求。一方面，资本在寻找投资出口，食品行业在市场表现上相对利好；另一方面，一些食品企业寻求发展壮大和转型过程中需要资本参与。从论坛主要方面来看，食品企业需要资本，但是在如何适时引入资本、引入资本的方式是否契合自身及引入资本之后如何良性运作等方面都需要解答，这个论坛正好在以上这些方面给予指导和帮助，恰到好处。

­　　输入经验促进食品产区交流

­　　“论坛的成功举办，为食品行业提供了一些新的经营模式和思路。我们在了解其他企业案例的同时，也对自身企业的发展进行了思考。”河南蔡记食品有限公司董事长蔡进忠告诉记者，目前蔡记并没有太多广告投入，十几年来，一直在产品上精耕细作，用产品质量说话，接下去会开始采用互联网的传播方式，毕竟时代及消费者在发生着变化，企业的发展及关联营销方式也要跟着转变，才能在竞争中常胜不衰。

­　　陈铧生也认为，通过高峰论坛的形式，能够将市场上的最新信息分享给同行，让企业更快地了解更多层面的行业动态和趋势。论坛邀请了来自不同地方的休闲食品领域的知名企业，对晋江本土企业来说，这也是了解其他市场情况和外地同行的相关做法、提高企业对食品行业认知的很有效的方式，能够让企业在更全面地认识市场总体的基础上，更好地做出一些决策。

­　　一下午的“头脑风暴”让与会人士伍先生受益匪浅。他认为，活动不管是对食品企业产品生产、产品营销、转型升级，还是品牌号召力的提升均有很大的启发。“其中，论坛上专家所分享的利用互联网渠道传播食品品牌的观点我很认同，希望晋江可以继续举办这种与食品企业有关的高端活动。”伍先生表示，活动的举行有利于传统企业借鉴互联网企业的商业运营模式，提升品牌的宣传作用，让更多的食品企业借鉴、吸取更多的经验。

­　　“近年来，经济十分不景气，市场前景也不比以往，整个休闲食品行业都面临着巨大的挑战。但是，此次活动的举办，为来自全国各地的休闲食品企业分享了行业资讯及企业的成功案例。”金稻谷玩具糖果营销部副总监熊显洲告诉记者，论坛搭建了一个专业、务实、高效的资本对接平台，建立企业之间沟通的桥梁，让企业得以互相学习、抱团协作，拓宽现代化渠道布局。

­　　熊显洲认为，此次活动将全国各地的食品企业齐聚一堂，不仅在资源整合方面，也在上下游企业对接方面产生积极影响，让企业获得更好的发展。此外，对于产业带动也很有意义。对于闽粤两地休闲食品企业的发展，熊显洲有自己的见解。他表示，与晋江休闲食品企业近年来发力迅猛相比，广东休闲食品企业显得相对平稳，希望今后两地企业可以多互相学习借鉴。

­　　促进食品产区交流成为许多食品企业的共同心声。宜农三颗豆总经理张梅莲坦言，宜农三颗豆作为台湾企业，要进入大陆市场十分不易。论坛让宜农三颗豆结识了更多的同行，获得更多的行业资讯，这对今后宜农深入大陆市场是十分有益的。她希望可以通过食品加强两岸的文化沟通。（记者 施珊妹 曾小凤 见习记者 柯国笠 李晓明 实习生 吴巧莉）