力绿食品2000万采购韩国设备 提升行业技术门槛

　　闽南网12月9日讯 沉寂许久的晋江海苔行业再掀波澜。为了构筑更高的技术竞争优势，近日晋江力绿食品有限公司董事长吴鸿育悄然赴韩国，正式签下一份涉及3条岩烧海苔生产线的设备采购合同。值得关注的是，此次采购金额高达2000多万元人民币。业内人士指出，这一大手笔的设备采购，无疑将大幅提升中国海苔行业的竞争门槛，加快新品研发速度，催生行业进一步洗牌。

　　提升行业技术门槛

　　“这3条设备，预计下个月23日就可以运抵我们在安徽滁州的欢乐禧禧生产基地。”力绿食品是一家以海洋藻类原料养殖加工、畜禽肉类生产加工为一体的农产品深加工企业。近日在接受记者专访时，吴鸿育详解了采购案的缘由。

　　由于双方签订保密协议，目前尚不能对外透露具体的设备厂家。不过吴鸿育透露，该生产线为全球顶级的岩烧海苔生产线，生产管理全自动化。“一条同类的国产设备大概需要300个工人，韩国设备只需50个工人，关键是产能还能翻倍。”吴鸿育告诉记者，节能、技术领先是该公司董事会舍得斥巨资采购的重要原因。

　　两年前，力绿食品已经采购了一条同类的韩国生产线。“经过一段时间的磨合，这条线已经成为我们的制胜法宝。”吴鸿育说。随着3条生产线的陆续安装投产，力绿食品位于安徽滁州的岩烧海苔生产基地，无论是技术水平，还是生产规模都将处于全球同行领先地位。据悉，4条线如果满负荷生产，年产值将可以达到5亿~8亿元。

　　“这些韩国设备还将配套10万吨级无菌车间，这将是我们参与市场竞争的一大利器。”吴鸿育说，此次采购也是力绿食品构筑行业技术门槛的一次战略布局，也进一步提高了紫菜产品的附加值，拉开与竞争对手的差距，“为了对接整合韩国食品行业的先进工艺技术和优质原料资源，我们还在推动一项收购韩国紫菜加工企业的计划。”

　　催生新品百花齐放

　　作为全国重要的紫菜、海苔生产基地，晋江一带聚集了上百家生产厂家，年产值数十亿元，在国内具有较大的影响力。然而由于受养殖地环境、气候等影响，紫菜原材料经常减产，导致成本一路上涨。目前，国内大部分紫菜加工企业还只是停留在整理和包装上，深层次的加工还比较少，如何进一步挖掘紫菜的附加值，考验着晋江紫菜加工业。

　　可喜的是，在技术革新推动下，行业的突围之路也出现了不同的分化，开启了新的蓝海。“力绿、亲亲、阿一波、美味强等晋江规模企业，纷纷加大技术引进、产品研发投入，开发出众多符合市场需求、口味新颖、加工程度高的新产品，如紫菜酥、紫菜卷等，在满足消费者需求的同时，也进一步提高了紫菜加工产品的附加值。”在晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙看来，简单的初加工，路必将越走越窄，深加工才能不断延伸产业链，这也将是海洋食品的唯一出路。紫菜市场要做大，就要进一步加大对紫菜的开发，特别是成品加工，如何使之有更多的花样、有更多的食用方式，将影响到整个产业的发展。（海都记者 陈金兰）