3岁儿童“操刀”做饭家长从愤怒到惊喜 园方：希望孩子学习动手

­　　近日，5岁多的小懿在幼儿园里津津有味地吃着自己动手做的小葱煎鸡蛋，妈妈史女士则高兴地在朋友圈里直播了小懿自制午餐。不过，两年多前，当幼儿园让三岁不到的儿子“操刀”做饭时，史女士有点愤怒：孩子那么小“舞刀弄锅”，伤着了怎么办？不过，两年过去，史女士的愤怒变成了惊喜。

­　　怎么做？对照流程自己动手

­　　近日，记者来到小懿的班上，推门走进教室，门口不远处就是班上的“生活区”：无烟电磁炉、微波炉、锅碗瓢勺一应俱全。

­　　小懿和另外三名同学分成两组，每组使用一个电磁炉，和小懿搭档的是一名男孩。“小厨房”有一张图文并茂的鸡蛋甜饼制作流程，面对流程小懿和同学分别熟练舀了几勺面粉到一个杯子里，打鸡蛋、放糖、搅拌；和他搭档的小朋友打开电磁炉，锅烧热后，小家伙双手捧着塑料杯往锅里倒面浆。小朋友用锅铲小心地将四个面饼逐一翻面，几分钟下来，大功告成。自始至终，班主任刘老师并不插手，只是偶尔会提醒孩子注意事项。除了一个蛋饼煎煳了，另外三个煎好的蛋饼被送到记者面前。

­　　刘老师说，在幼儿园，这项学习从小班起就要所有孩子参加。有的孩子那时还不到3岁。在班上，每周由孩子们投票选出一道美食，老师打印出这道食物的烹制流程，每天安排一小时供孩子学习。