江西鹰潭黄泥小学校长每天自费为25名留守儿童加餐

扬子晚报网   2019-01-02 11:30

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­  当一碗碗可口美味的饭菜端上桌,当孩子们洋溢着笑容,并大喊着“老师,我还想吃”时,正架锅起灶的校长满足地笑了。校长名叫章站亮,任职于江西省鹰潭市余江区春涛镇黄泥小学。在接受扬子晚报紫牛新闻记者采访时,他感叹说,一口锅、一灶台、师生们一起做顿饭,或许能填补上孩子们父母不在身边的“空缺”。于是,一名普普通通的小学校长与身边25名留守儿童,擦出了让人难以忘怀的火花。

­  留守儿童离家太远

­  新校长想到放学后加餐

­  “老师,我还想吃!”“老师,我还要!”几个小朋友拿着空空的饭碗奔向章站亮,听到他们还想吃,章校长连忙说:“过来过来”,然后他把饺子从热气腾腾的锅里捞出来,给孩子们添上,这样其乐融融的场景出现在一个名为“快乐小学堂”的快手用户系列作品里,此条视频已经收获了1万多个赞,5418条评论。

­  几番辗转,扬子晚报紫牛新闻记者联系到了章站亮,他现任江西省鹰潭市余江区春涛镇黄泥小学校长。“有什么您直接问,过一会儿,我还要去给孩子们切菜呢!”章校长说话时带着朴实的乡音,让人倍感亲切。今年45岁的章占亮原本就职于春涛镇另一所小学,2018年9月,被调任至黄泥小学担任校长。学校里除了他之外,还有5名老师,分管1-5年级的学生,教授不同的课程。来到学校,章校长了解到学生的具体情况:25名学生,最小的6岁,最大也只有12岁,他们有一个共同点,都是留守儿童。

­  章校长是1993年参加工作的,期间接触过许多留守儿童,他知道这一群体比起一般的孩子更需要老师的关心和照顾。经过一番商议后,章校长决定放学后做一顿加餐给孩子们,来表达对他们的关心和呵护。“学校的课程安排是上午8:30-11:50,下午1:30-4:00,中间不提供早、中、晚餐。距离学校较近的孩子还好,距离远的光在路上跑就需要40分钟。”章校长告诉紫牛新闻记者,下午放学的时候,孩子们肯定饿得前胸贴后背了,这时要是有一碗热腾腾的饺子或面条,一定是美极了!

­  表现优异可点火

­  师生合作“麻辣鱼头炖豆腐”

­  说干就干,今年11月份,章校长自掏腰包购买食材。不过,他觉得如果是自己一个人煮给孩子们吃,好像缺少点什么,不如大家一起参与到煮饭做菜的过程中来得更有意义。“我一个人先洗菜,他们谁有空就可以自愿来帮忙,因为课程安排的不一样。”提到孩子课程这一块,章校长严肃而又认真地说:“做饭不要求老师们过来协助,因为他们最主要的职责还是负责孩子们的学习。”

­  章校长告诉紫牛新闻记者,做饭时的某些步骤,例如点火等,孩子们都很想参与,他为了调动孩子们的积极性,就出了一个规定:谁受到老师表扬,或者热心帮助别人,做了好人好事的就可以负责点火。这样一来,孩子们学习状态更好了,也开始学着互帮互助。

­  每天最迟下午3点,章校长就要开始准备食材了,像一道“麻辣鱼头炖豆腐”,他先将鱼头洗干净,豆腐切块儿,将大葱、青蒜、红椒等配料切好洗净备用。孩子们下课后一窝蜂地涌向校长,满怀希冀地问:“校长,今天做什么菜呀?”“今天为你们做的是麻辣鱼头炖豆腐!”章校长中气十足地说。接着,孩子们有的飞奔去捡柴,有的来架锅,当天表现最好的那个孩子则在大家的注视下开始点火。然后,起锅烧油,将鱼头放到锅里炸一炸,再放入适量的盐、生抽、料酒等等调料,之后又把切好的豆腐放进去……在章校长一连串行云流水的动作后,一锅香气扑鼻的“麻辣鱼头炖豆腐”就完成了,孩子们馋得直流口水。这时,章校长微微一笑说:“快去洗手,准备排队吃饭!”看到孩子们大口吃着饭菜,章校长心里满是愉悦感。

­  章校长在给孩子们做菜

­  为了改善孩子们的伙食,章校长常常变着法儿地想食谱,曾经做过可乐鸡翅、萝卜羊肉汤、猪肝肉丝面、糯米蒸排骨等各式各样的菜。紫牛新闻记者也了解到,从准备食材到完成,大概在1-2个小时,所需要的花费也是30-100元不等,都是校长自掏腰包,只要孩子们在学校,章校长就变着花样给他们做饭。

­  图片

­  孩子们都很积极地帮着章校长做菜

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