翔安中心储备粮库二期工程拟开建 储备粮更安全更便宜

　　俗话说“手里有粮，心中不慌”。记者昨日从厦门市发改委获悉，厦门今年年底将开建翔安中心储备粮库二期工程，届时粮库将装备智能化和信息化的品质管控系统，今后厦门的储备粮将更安全、更卫生、更便宜。

　　厦门市粮食局提供的数据显示，厦门是粮食纯销区，粮食自给率低于3%，供需缺口大，供应保障问题突出。到2014年年底，厦门市级粮食储备规模为24万吨，厦门市共有粮食储备仓容43.03万吨。根据厦门市城市发展规划，到2020年，厦门市常住人口规模将达到500万，据此推算，市级储备粮规模将达到40万吨，需要仓容48万吨；到2025年，常住人口将达到550万—600万，市级储备粮规模将达到47万吨，需要仓容56万吨。因此，厦门需要建设仓容更大、更现代化的储备粮库。

　　记者了解到，在目前厦门众多储备粮库中，新圩粮库、内厝粮库、新店粮库、大嶝粮库、后溪粮库、灌口粮库、东孚粮库及海沧粮库，这8处老旧粮库分散在岛外四个区八个镇。按厦门储备粮库建设“存量整合提升，增量社会化运作”的原则，“十三五”期间，上收这8个粮库仓容合计1.6万吨，整合后仓容提升至5.4万吨。

　　“市土总收储8个粮库的土地补偿金和国家补助资金解决了资金瓶颈问题。”厦门市发改委相关负责人表示，此举不仅实现了规模化经营、降低了管理成本，同时实现财政资金零投入目标。

　　据悉，翔安中心储备粮库分为一期和二期。其中，总投资6742万元、仓容4.5万吨、总建筑面积16414平方米的粮库一期工程已建成；拟新建的粮库二期工程总投资6185万元，仓容5.4万吨，总建筑面积达13000平方米。不仅仓容大，二期工程还将装备智能化和信息化的品质管控系统，并新建制氮机房，充氮气为储备粮“保鲜”。

　　解读1：储备粮流向哪儿？

　　厦门储备粮库的储备粮每年拍卖一次，每次拍卖1/3，这意味着厦门的储备粮每三年轮换一次。其中，每年厦门市拍卖的储备粮，一部分流向食品加工厂加工成米粉等粮食制品，一部分流向市场。

　　解读2：储备粮品质如何？

　　储备粮的品质管控比市场流通的粮食更严格。首先，绝不采购有污染产地的粮食；其次，在流通环节除正常检验外，储备粮进出库还需经过市粮食局中心检验室多道复检，确保万无一失。每年还有两次“定期体检”。

　　解读3：储备粮如何仓储？

　　储备粮的仓储条件比普通粮食加工企业的仓储条件好得多，不仅要密闭、恒温、恒湿，还要充氮气“保鲜”。储备粮库还要安装机械通风、环流熏蒸、粮情测控、谷物冷却系统，并实行信息化管理。

　　（记者 刘宇瀚 整理）