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厦门海西汽配城百乐岛KTV着火 疑因厨房失火引燃油烟管道

2015-01-01 13:46 来源:厦门日报 0

  前方浓烟滚滚,在仙岳路高架桥上就能看到。昨日下午5时许,疑因厨房失火引起油烟管道引燃,海西汽配城百乐岛KTV发生火灾。

在仙岳路上都能看到浓烟滚滚。(网友“金榕飚”摄)

在仙岳路上都能看到浓烟滚滚。(网友“金榕飚”摄)

消防员赶来将火扑灭。(网友“小禾乐乐”摄)

消防员赶来将火扑灭。(网友“小禾乐乐”摄)

  起火的厨房在海西汽配城朝仙岳路一侧,记者赶到现场时,厨房的明火已被扑灭,但烟雾没有消散,看不清内部情况。消防员仍在现场检查,等待浓烟散去。知情人说,当时厨房里正煮着员工餐,可能是炉灶的火引燃油烟管道里的油污,导致火情,但这一说法尚未得到消防部门证实。

  消防员将明火扑灭后,未发现人员伤亡。目前,相关部门正调查起火原因。(报料人:杨女士 报料费:30元)

【提醒】

厨房油烟管道应定期清洗

  消防部门提醒餐饮商家,为防止火患,平时应注意做好防火措施:

  首先,设有厨房的宾馆饭店等场所,油烟管道本身不能使用可燃材料,也不能外包可燃材料。安装时更不能穿过可燃装修材料。

  其次,油烟管道最好每个季度彻底清洗一次,防止油垢和脏物堆积带来火灾隐患。

  第三,完善厨房消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火情及时进行监测、报警;增配1211或二氧化碳等气体灭火器;在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头,一旦烟道内发生火灾,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。

  第四,加强对厨房操作人员防火安全常识教育,制定厨房操作人员值班和火、电、气、油使用管理制度,规范操作方法和操作规程,防止因人为疏忽引发火灾。(文/图 记者 吴耀东 程午鹏)

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