手机扫一扫 食品源头到流通所有信息全知晓

　　闽南网11月21日讯 用手机扫一扫食品包装上的条形码或二维码，出产地、加工过程、产品检测报告等有关信息便呈现出来。昨日，厦门科学技术局李英华副巡视员在接听市长专线时介绍，厦门将建这种食品安全公共服务平台，监控食品从源头到流通的整个过程。消费者在购买时，也只需用手机扫一扫，就可查询食品的相关信息。

　　“正在打造的食品安全公共服务平台，由信息平台和检测等子平台组成。”李英华介绍，等平台建成，厦门全市85%以上的食品将会全部被纳入其中进行实时监管。

　　李英华以肉类为例。“此前只能查询到肉类的出产地，但加工过程却没法查到。而服务平台建成后，肉食品从养殖过程中的饲料、用药，到畜类屠宰、肉制品加工，再到肉制品的流通销售，每一个环节都将被安全控制。”

　　此外，该平台还将对市民每天吃的米、油、肉、蔬菜在内的12家省内外龙头食品企业，进行不定期抽查，实现从田间到餐桌全程的质量监控可见化。

　　不过，由于海鲜产品的特殊性，海鲜产品还暂未计划被纳入监控服务平台。

　　对于市民来说，这一监管信息是共享的。李英华介绍，食品安全公共服务平台还将设置便民系统，市民只需要通过手机下载平台APP并登录后，就可以扫描食品包装上的条形码和二维码，追溯查询该产品的相关信息，包括制造商，出产地，各种物质的成分和含量，以及保质期等动态信息，让消费者放心消费。

　　同时，为方便市民，平台建成后，还计划在一些超市设置公用服务查询终端机，供市民在超市直接查询所购食品。

　　据介绍，食品安全公共服务平台，属于厦门市市级重大科技惠民项目。目前已投入2000万元，并经过专家评测进入最后审核阶段，计划于今年年底立项，明年年底可建成完整体系。（海都记者 魏暾）