厦门严把食品安全关 蔬菜基地全配农残监测点

　　厦门晚报讯 昨天，记者从厦门市食安办了解到，今年，我市将在现有15个镇街农产品质量检测室的基础上，再扩建5—6个，逐步实现我市涉农镇街全覆盖，同时力争我市20家菜篮子蔬菜基地全部配备蔬菜农残固定监测点。

　　肉品质量

　　安全信息可追溯

　　近年来，我市以商务部“放心肉”服务体系建设试点城市为契机，大力推动肉品追溯系统和屠宰监管系统建设，支持屠宰企业冷链建设。

　　截至目前，肉品质量安全信息可追溯系统已覆盖2家屠宰厂、25家品牌肉专卖店、4家连锁超市门店32个、3家农贸市场零售终端58个、9家500座以上大型餐饮酒店，有85%的上市肉品消费者可通过零售终端索取含追溯码小票自主追溯。

　　2001年至2013年，厦门11次将“放心食品工程”列为我市为民办实事项目，食品安全工作取得显著成效。2013年农业部对我市农产品质量例行监测结果显示，蔬菜合格率为96.67%，畜产品合格率为99.5%，水果合格率为100%，水产品合格率为97.5%，居全国领先水平。

　　监测点配备农残快速检测设备

　　据介绍，农残固定监测点都配备有最先进的农残快速检测设备，比如96通道农残快速检测仪、便携式农残检测仪以及相关的检测辅助设备、耗材和试剂。监测点直接对接果蔬生产基地，将监测“关口前移”，有效堵住问题农产品流入厦门市场。

　　与现代化监测设备一起，农业监测技术人员也将全方位进驻各个监测点，拦截不合格农产品。

　　发现质量安全隐患将发布预警

　　对所在区域、蔬菜基地的农产品质量安全总体趋势进行分析、评价、预测、预警，是这些监测点的一项重要任务。监测点除了要负责开展蔬菜、水果农药残留快速检测外，还要定期报送有关监测结果和周边相关农药的采购、使用信息，并配合开展全市农产品监督抽样工作。每月底，监测点将报送当月本区域有关农产品质量安全监测情况和分析数据。（记者 王东城）