肯德基、麦当劳等多家洋餐饮企业开打“价格战”

　　“半价桶”、全天超值计划、星巴克周五买一送一、必胜客天天半价——近日，多家洋餐饮企业相继推出优惠促销活动，其中，肯德基、麦当劳的降价促销活动，尤其引人关注。

　　肯德基降价力度大

　　昨日，记者走访了位于莲前东路附近的两家肯德基餐厅。发现店里来购买“半价桶”的消费者不少，几乎每个座位的桌子上，都能见到“半价桶”的影子，购买者以学生等年轻人居多。

　　记者从肯德基方面获悉，10月28日至11月10日，肯德基在全国范围内推出一款“全新半价桶”产品，包括吮指原味鸡、辣翅、烤翅、上校鸡块等在内的8款肯德基经典食品被集成到一起，按单品总价的一半进行销售。我市一位餐饮业内人士表示，“如此大规模的降价促销，不仅是在肯德基，就算放眼整个快餐行业，也称得上史无前例。”

　　麦当劳也推超值优惠

　　促销开始仅两天，麦当劳的超值优惠也紧随其后，从昨日起推出全新超值计划:10月30日起，全面延长超值套餐15元起时段至全天，并提供更丰富的超值产品种类，如经典食品麦辣鸡腿堡仅需优惠价10元。

　　此次活动是否为了反击肯德基？对此，麦当劳福建区相关负责人回应记者称，此前麦当劳就在全国范围内推出15元起超值晚餐，“此次优惠是在做了大量商业调查的基础上，为了满足众多消费者的需求而推出的。”

　　【声音】

　　厦门餐饮同业公会副会长胡艺忠:

　　价格战利好消费者

　　“这样的降价促销直接回馈给市民，对消费者来说是件好事。”厦门餐饮同业公会副会长胡艺忠表示，洋快餐在降价空间上具备优势，确实有值得本土餐饮企业学习借鉴之处，但也在一定程度上带来了竞争和挑战。

　　胡艺忠说，麦当劳、肯德基这样的洋快餐巨头因其地理位置及环境优越、上餐速度快等因素已经拥有较大批的稳定客源。“他们的产品配方标准化、操作流程标准化，用工成本更低，此外供应商采取招标方式，握有主动权，这些都使得他们具备了降价空间。”

　　“‘两大巨头’这样的优惠促销在提升市场占有率的同时，对于我市本土餐饮企业也是种冲击和挑战。”胡艺忠同时表示，他们的商业模式中有许多值得本土餐饮企业学习的地方，这也是很好的转型机遇，“比如‘真功夫’，在操作流程、服务上已经在向这些洋快餐企业靠拢。”