奇葩鸭蛋大蛋包小蛋 口感和鸭蛋无差别(图)
2013-08-13 09:06 来源:厦门网
0
您可能吃过台湾有名的小吃“大肠包小肠”,可是您见过“大蛋包小蛋”吗?昨日,网友朱小姐便吃到了这样一个里面还包裹着一个小蛋的奇怪鸭蛋。小蛋除了没有蛋黄,蛋壳、蛋清一应俱全。这样神奇的鸭蛋,不仅朱小姐没见过,网友们也觉得稀奇。
鸭蛋里还藏着一个小鸭蛋,呈水滴状。
朱小姐告诉记者,这个鸭蛋是朋友送的自家养的土鸭蛋,个头比一般鸭蛋要长,昨天自己吃之前还跟同事开玩笑,猜测这个鸭蛋可能是个双黄蛋,“可第一口咬到硬硬的。我还以为是未成形的鸭子,吓了一跳。”朱小姐说。朱小姐发现,这个鸭蛋里还藏着一个小鸭蛋,呈水滴状,还有稍薄的青色蛋壳,“有蛋白,就是没有蛋黄。”朱小姐说,除此以外,整个鸭蛋吃起来味道很正常,与一般鸭蛋没有差别。朱小姐在网上发帖分享自己吃到的这个奇葩鸭蛋,许多网友都表示这种情况从未见过,甚至有网友调侃“你吃掉了几百万”。
市动物卫生监督所检疫科的杨春条科长认为,可能是因为小蛋产生时的营养不足,最终发育滞后没有产下来,而第二个蛋便把小蛋包裹起来。至于小蛋中为何没有蛋黄,杨科长认为应该是小蛋的蛋壳已经形成,而后续的营养又供给给新生成的蛋,从而营养不足无法形成蛋黄。不过,虽然这个鸭蛋很奇怪,杨科长表示它依然可以吃,营养价值和口感也基本不会有问题。
已有0人发表了评论