绿帝牌紫菜泡出红色物质 厂家：紫菜变质或加工出纰漏

　　闽南网4月28日讯 用冷水泡紫菜，却泡出一大碗“红汤”，更恐怖的是紫菜上面还粘着很多红色的不明物质。前晚，厦门市民游小姐做饭时遇到这幕，直犯恶心。

　　昨日“绿帝”牌紫菜的生产厂家回应，有可能是干紫菜见光后变色、变质了，或者是在紫菜加工过程中出了问题。

泡紫菜的水变成“红色”（游小姐拍摄）

消费者：紫菜泡水“析出”红色物质

　　这包紫菜是游小姐今年在仙岳路上的人人乐超市购买的，购买日期已记不清了。游小姐称，第一次煮大概是上个月，当时是老公下厨，他随便洗了下，也没泡水就直接下了锅，当时两人没察觉到有何异常。

　　前晚，游小姐将剩余的紫菜拿出浸泡在水中，想做个紫菜汤。没想到，“浸泡了半个小时左右后，紫菜上面出现很多红色黏物，搓不掉，继续用水洗了三四次还是不行。泡出的汤水颜色还是那种偏向黄色的红色”。

　　游小姐当即就用手机拍了下来。游小姐称，她比较少买这种包装式的紫菜，大部分都是在市场上直接购买散装产品。“我怀疑是用药水浸泡过的，因为这个紫菜泡水后的手感非常的滑，一般来说，正常的紫菜泡水后会有点质感。”

厂家：紫菜变质或加工时出了纰漏

　　根据游小姐提供的资料，该产品名叫“精选无沙紫菜”，品牌为“绿帝”，净含量20g。

　　记者联系到生产厂家。相关人员回应称，紫菜浸水后变成红色且出现黏稠物质，有可能是干紫菜见光后变色、变质了，或者也有可能是在紫菜加工过程中出现问题。如紫菜从海里捞起来后，若没有进行及时烘干的话，就会发酵和氧化，新鲜度也会受到影响。至于产品过期是否也有可能导致这种情况发生？负责人称过期不会出现此情形。

　　具体是何原因，负责人表示得等拿到实物样品进行检测后才能得出结论。

　　昨日，该紫菜生产厂家在了解事情后，已主动联系游小姐。而游小姐也表示将提供一部分样品给厂家，等待具体的检验结果。

　　这位负责人还表示，如果这紫菜从表面上就可以判定是有问题的话，厂家就必须负起相关责任。表面上无法判定的话，则需要消费者提供样品，通过进一步的检验来判定责任方。（海峡都市报闽南版记者 魏暾 郑薇 文/图）