56名集大学生深入厦16家企业监督食品安全

　　记者从厦门市质监局获悉，厦门市首支大学生质量安全志愿服务队近日成立，目的是为了发挥更多社会力量在产品质量安全中的监督作用。

　　据悉，这支志愿服务队由56名集美大学生物工程学院食品科学专业的大学生组成，将分16组，深入厦门16家糕点、饮料、糖果和肉制品企业开展义务监督活动。

　　“此次志愿服务队即日起至下月初进行首期调研，调研时间为期10天。”厦门市质监局相关人士告诉记者，志愿者在义务监督中，将重点对企业质量保证溯源体系进行排查，活动结束后，将按分组形成调研报告上报质监部门。

　　据透露，目前厦门市专职的食品监督行政人员相当缺乏，远远不足以应付当前频发的各类食品安全问题。而引入大学生志愿者，将在一定程度上增强该领域的监管力度。