闽南俗语串串烧：立秋处暑曝死鱼

　　［对白］

　　A：闽南即牙所在，底时则会较秋凊？（闽南这个地方，什么时候才会比较凉快？）

　　B：一般计着处暑过，大热则会煞。（一般都要到处暑节气过后，酷热才会结束。）

　　A：我有听着厝边的人说：“立秋处暑曝死鱼。”（我听邻居说：“立秋处暑晒死鱼。”）

　　B：我听着的是“立秋处暑，热死老鼠”，两句的意思穷实差不多。（我听到的是“立秋处暑，热死老鼠”，两句的意思其实差不多。）

　　［俗语浅释］

　　“立秋处暑曝死鱼”和“立秋处暑，热死老鼠”是闽南人经常挂在口头的两句俗语，反映的是本地气候与立秋、处暑两个节气的关系。虽然，立秋的到来，意味着凉爽的秋季的开始，但在闽南一带，天气是否较快转凉，还得看立秋出现的早晚，而且通常还会出现“秋后热”（可看作夏天的回光返照）。处暑是二十四节气中的第十四个，在公历8月23日或24日，表示炎热的暑天即将过去。《月令七十二候集解》：“处，去也，暑气至此而止矣。”到了处暑，天气正处在由热转凉的交替时期，昼夜温差较大——晴天下午的炎热不亚于盛夏，而到了夜晚则可能凉飕飕，睡觉时应特别注意保暖。