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厦门的户外休闲野餐好去处推荐:湖畔、无人岛或芦苇荡

2013-10-29 08:46 来源:厦门晚报 0

全家出动去野餐

  秋季正式出门游玩的好时节。厦门的户外休闲野餐有什么好去处?是湖畔的草坪、是无人岛还是芦苇荡从中?

  喜欢野餐是源于孩提时代的春游和秋游。记忆中的几次野餐,都是学校组织到集美学村,在那个长长的海堤上的亭子里进行的。

  那个年代,集美相对岛内,是一个比较偏远、平时难得到达的地方。那时集体出游,不像现在都是整个学校的孩子倾巢出动,一个年段顶多就两三个班级,一个班也就二三十个孩子,每到一处,都能宽宽松松地席地而坐。

  我最喜欢让我妈早上起来给我弄腊肠蛋炒饭,再加点绿葱花,香喷喷的又很好看,用保温筒装着,外面再用毛巾裹几层,带到野餐现场仍旧热腾腾,立马秒杀那些冷冰冰的面包和牛奶,尽管西式餐点在那时仍难得一见。我这个分一勺、那个给一口,既与众不同,又分享快乐。野餐就在记忆中和不用上学、慢慢悠悠联系在一起。

  后来我自己每次准备野餐食物,也一定要弄一两道热食。用保温性能好的热水壶,盛上自己做的玉米南瓜汤或是红豆汤,卤鸭、煎饺都用保温袋装起来。我曾用这样的野餐招待过外地来的朋友,这绝对比请她们上馆子盛情,也更厦门味。

  厦门的户外公园这么多这么美,哪儿哪儿都方便到达,这个季节又秋高气爽,舒适怡人,不因地制宜野餐去,真是说不过去。

无人岛找回野炊记忆

  猴屿离厦门岛只有十来分钟的船程,却真有一种与世隔绝的感觉。这种地方,真适合来做一天的现代鲁宾逊。

  我们到猴屿,吃的喝的、烧烤架、锅碗瓢盆、钓鱼杆什么的,足装了近半艘渔船——没办法,现代人的荒岛生存还是比较形式主义。

  我们这帮三十好几的厦门孩子是来这里唤醒初中时代的野炊记忆的。

  男人们在岸边面海背石,搭起了帐篷。在这里有个好,左右是岸,离水源近,大人钓鱼、孩子玩水、洗涮锅碗都方便。忙活好一会儿,一个短暂的岛上落脚处形成了。

  要野炊,当然就得搭灶、捡柴火。大家很有默契地分工协作,常年开煤气、玩鼠标的手,这时都在搬砖头捡柴火搭灶头。平时饭来张口的男人们,到了这里自然而然成为主要劳动力。眼看着柴火旺起来,锅里的水咕嘟咕嘟地烧开,超级有成就感啊。

  码头尽头,几个负责钓鱼的,几乎同时有几只活蹦乱跳的西公阁上勾,等一锅面煮完,可以再熬一锅清清甜甜的鱼汤。码头的另一侧,BBQ热火朝天……将一上岛就冰镇在海水里的饮料拖上来,一顿接天接地接海的午餐就可以开始了。最忙的还是孩子,光是把一个一个礁石臼里的海水,一勺一勺地运到另一个礁石臼里,就费了他们一个早上一个下午的功夫!

  饭后找几块礁石,在上面泡几杯功夫茶,喝到夕阳西下。约好的渔船按时来把我们接回家。虽然没能像鲁宾逊那样长驻荒岛,但这一天的原始体验,就足够常年闷在城里的孩子回味好一阵子了。

山野秘密的芦苇荡

  芦苇荡,城市里居然还有芦苇荡?是的,从梅海岭三角梅市花园一直往上,穿越一条开满大蓟花的山路,就会找到它。孩子们第一次见到芦苇荡的时候,是狂跑着投入它的怀抱。

  风吹过芦苇丛,自然与舒展的召唤,具有魔力似地一下子启动了孩子们的天性,苍耳大战、捉迷藏等游戏,自然而然地成为野餐之前的热身。

  疯玩之后,饿极了的孩子们呼啦一下子全都归巢,开始野餐。各种狼吞虎咽,各种美味。野餐过后,则可以幕天席地,或坐或躺,或追或跑,总之是舍不得下山。

  Tips:1、山上野餐,食物、水无处补给,要带够。但又不能太负重、费力,可以带一些比较轻巧的食材,方便山路上行走。

  2、水果一定少不了,爬山体能消耗比较大,水果解渴又补充能量。

  3、有时候,我们还会带些小米、玉米、燕麦、胡萝卜上山,在地上作画,然后留给山上的小鸟们吃,特别是冬天。(若言)

  公园户外的大餐厅在万石植物园内,就有不止三处极佳的野餐地。南洋杉大草坪宽阔而平整,草坪上有一段小斜坡,晌午吃过之后休息一阵,还可以滚草地。太阳太大时,正好可以挪到邓小平爷爷亲手种下的大树下围坐一圈吃东西。

  科普馆对面的密林中有一片很私密的小草坪,可以坐在几棵高大的白皮桉下野餐,顺便喂喂几只小野猫。再往上,蔷薇园虽然人多,但活动的场所更阔,而且草坪高低错落,挑一处高的小山丘,在树下放个野餐垫,视野真不错。

  我小时候野餐,走到笑石那里,在台阶上坐成几排吃东西。还有现在的热带雨林一带,那后边是私墓,小时候和家人也在扫墓时野餐过,那里有密匝匝的松树,摘些松树枝铺在地上就可以当野餐垫。

  厦门的公园不少,南湖公园、莲花公园等就在家门口,公园里到处树木参差、绿草如茵,选个冬阳温暖的天气,它们就是大自然送给人们的户外大餐厅。(老三)

湖畔最有气质的草坪

  我们最常去的野餐地是筼筜书院前的草地。筼筜书院地处城市心脏,但因入口隐蔽,鲜少有外来游客会走到这里。会来的,一般是到书院琅琅阅读四书五经的大人孩子。光这一点,就为这个野餐地披上绝无仅有的书卷气。

  书院面湖,一大片四季常绿的草坪横在书院与湖中间,湖中央的小岛是白鹭的家,白鹭常年在上空和湖面翩跹觅食,实在是人杰地灵。

  这里闲杂人员少,草坪平整集中,视野开阔,风景如画,树荫又多,特别适合有主题的野餐。大自然慷慨地给我们新鲜的空气和偌大的活动空间,我们也愿意与天地草木共享欢乐的聚会,草地音乐会、草地诗会、换牙派对,都曾在这里和野餐结合在一起,每一次真的是爽爽地“从中午一直玩到下午”……中秋月圆之日、地球“黑暗一小时”的那一天,我们都将晚餐地搬到这里,在黑暗中与明月相对,与地球静守。(老三)

【温馨提醒】

野餐后请带走垃圾

  野餐时的环保注意事项,就是一定要带走垃圾。切记多准备几个大垃圾袋,打扫“战场”时将果皮、残渣和纸屑全部打包带走。(作者 老三)

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