石狮开展清明节前食品安全专项检查 让市民吃上放心“润饼”

　　每年清明节，闽南地区都有吃“润饼”的习俗。清明将至，为保障辖区清明节期间食品质量安全，维护消费者饮食安全，创造良好、有序的食品消费环境，石狮市食品药品监督管理局开展了清明节前食品安全专项检查，重点检查清明节特色食品，比如“润饼”皮、“润饼”菜所需原料、“麻粩”等。

　　记者获悉，市食品药品监督管理局灵秀所执法人员清明节前高频率深入辖区内各农贸市场，加大对“润饼”相关原料经营户的监管力度，着重检查“润饼”皮制作加工的卫生条件和成品贮存条件、“麻粩”、花生、白糖等副食品质量情况等。

　　据悉，开展清明节前食品安全专项检查与人民群众生活息息相关，可谓意义重大，市食品药品监管局还将全力把好关，让市民吃上放心“润饼”。（记者 谢艳 通迅员 陈君君）