元宵节过后 石狮菜价肉价“跳水”明显

过去的两天，是春节过后的首个双休日，记者走访了湖东、大仑、古宅、民生等多个农贸市场发现，我市节后菜价肉价“跳水”明显，肉类的最大降幅达到7元。

　　每逢春节，农贸市场上各种商品的价格便飞速上扬，蔬菜价格大多上涨近五成，个别蔬菜价格翻番。与此同时，肉类商品由于节日期间市场需求量大，价格上涨明显。但从记者两天来采访调查的情况看，这一现象已经得到明显改观，菜价平均降低1元左右，而肉价降幅更大，最多达到7元。如：大葱、大蒜、芹菜价格从春节期间的3.5元降到现在的2.5元，香菜从5元降到4元，韭菜从4元降到3元，胡萝卜从2.5元降到1.6元，菜心从2元降到1元，莴笋从2.5元降到1.5元，黄瓜、西红柿从3.5元降到2元，花菜从4元降到2.8元，毛豆从4元降到3元，茄子从3.5元降到2.2元，长豆角从5元降到4元，包菜从2.5元降到1.3元，莲藕从5元降到3.5元。

　　相比菜类，肉类降价的幅度更大。以猪肉为例，排骨春节时价格为每斤24.9元，现在仅为每斤19.9元，整整降了5元；五花肉春节时每斤10.3元，现在每斤9.3元，降1元；瘦肉春节时每斤12.8元，现在每斤11.8元，降1元；猪肝、猪心春节时每斤10.9元，现在每斤9.9元；降价幅度最大的当属猪肚，从春节时的每斤35元，降到现在的每斤28元，降了7元之多。而其他肉类，像羊肉、鸡鸭肉、鱼肉等，都保持在1元—2元的降幅，只有牛肉的价格和春节时持平。

　　部分蔬菜经营户分析说，每年春节前后，消费者集中购买导致供不应求。菜价都会出现较大幅度的上涨，已经成了惯例，虽说政府推出了免征蔬菜流通环节增值税的优惠政策，但蔬菜供求关系的紧张状况以及百姓对行情的预期没有得到改变，蔬菜在节日期间一般都会出现惯性上涨，而节后就会降下来。

　　“春节买年货的时候大家一拥而上，就怕涨价，谁知道越买越涨，越涨越买，要是大家像平时一样买菜，价格肯定不会这么贵。”采访中，一位市民这样说。湖东市场管理人员吴先生也告诉记者，春节期间，很多从事蔬菜种植和运输的外来务工者纷纷返乡，市场供应受到一定影响，而现在，这部分人基本上都返回石狮，市场供应充足甚至过剩；还有一个原因是，春节期间正值冬季最冷的时节，北方生产蔬菜的地方因天冷影响蔬菜产量和收成，加上节气期间一些地方的运力不足，所以菜价、肉价在春节期间高位运行。（记者 张军璞）