胶原蛋白肽产业化项目投产填补石狮海洋化工空白

　　福建省海洋经济创新发展区域示范重点项目《鱼鳞鱼皮萃取胶原蛋白肽及系列产品》（海洋生物医药与制品的成果转化与产业化）项目，不久前在石狮市正式投产，该项目填补了石狮市海洋生物化工领域内胶原蛋白肽及系列产品研究和产业化的空白。

　　福建省大力发展海洋经济，积极实施海洋经济创新发展区域示范项目，并以海洋生物医药与制品和工程装备制造产业为重点，快速发展战略性新兴产业。石狮市海星食品有限公司承担的《鱼鳞鱼皮萃取胶原蛋白肽及系列产品》（海洋生物医药与制品的成果转化与产业化）项目，即是2013年福建省海洋经济创新发展区域示范14个重点项目之一。石狮海星公司从国内外引进了自动化生产线，安装了十万级GMP标准化无尘车间，经过调试、试产、正式投产，现已生产出液体、粉状的海洋胶原蛋白肽系列产品，已向国内市场进行投放。

　　胶原蛋白肽被誉为“生命的基石”，是一种非常神奇的高分子物质，在人体内具有修复细胞、消除体内自由基、减缓皮肤衰老、提高身体免疫力等多重作用，在医药、化工、食品、化妆、保健等众多领域应用非常广泛。国际市场需求量巨大，欧美市场占全球市场一半以上规模，中国市场在近几年迅速增长，年增速达32%以上。石狮海星公司生产的纯胶原蛋白肽应用产品，含有能量微藻、维生素A、玻尿酸、钙镁等有益于人体的成分，分子量在1000~1500道尔顿之间，极易为人体吸收，能够帮助人体提高免疫力、活化细胞机能、增强骨骼密度、去除皱纹、防止肌肤衰老等作用。石狮市在海洋胶原蛋白产业化的新突破，为构建石狮现代海洋经济体系，着力打造了海洋生物资源综合利用产业链的示范工程。

　　石狮海星公司与大连中国海洋大学开展了产学研合作，充分利用海洋渔业资源的下脚料鱼鳞鱼，变废为宝，进行皮萃取胶原的生物化工产业化研究，在先后完成小试、中试的基础上，进行产业化生产工艺的优化，设计新工艺流程，通过层析技术的应用，解决了胶原蛋白肽的脱腥、脱色难题，项目技术具国际领先水平，并申请了一项国家发明专利，完成了两项产品质量企业标准的制定并通过备案，同时取得了生产许可证书，构建起了较为完善的企业知识产权体系。

　　石狮市是福建省渔业十强县市，海洋捕捞量约40万吨/年，目前年增长量仅为1%~2%，石狮市海洋经济资源增长量处于低增长情况下，促进水产品加工及副产物的综合利用，以科技进步与创新，加速海洋科技成果转化和产业化，培育高附加值产品的海洋战略性新兴产业龙头企业，建设海洋强市战略，石狮市海洋经济发展前景广阔。（记者 刘永红）