葡萄酒上市的季节到了 酸甜可口酒香馥郁

葡萄酒上市的季节到了

　　8月正是葡萄酒上市的季节。葡萄丰收时，将葡萄进行采摘、筛选、洗净、晾干、消毒、碾碎，经过一系列工序，储存在发酵池内一个月，就可以喝上酸甜可口的葡萄酒。在石狮市丰华佳园果蔬专业合作社的酿酒间内，记者看到，近二十个可装700斤葡萄酒的不锈钢桶占据了整个房间，左侧则是一个大型的葡萄发酵池，掀开池盖，馥郁的酒香扑鼻而来。该合作社负责人告诉记者，他们酿造葡萄酒的技术越来越成熟了。为了提高酿制效率，他们正计划引进葡萄酒瓶装生产线。(记者 高荣芳 郭雅霞 见习记者 刘巧丽)