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石狮卫生部门食品安全监管工作移交前站好“最后一岗”

2014-08-13 11:12 来源:石狮日报 0

  8日,石狮市卫生部门工作人员来到新湖小学,对该校食堂的图纸及现场进行审查。当天,他们还对莲池路一家餐饮服务单位进行许可审查。

卫生部门工作人员进行餐饮服务环节食品安全监管检查

卫生部门工作人员进行餐饮服务环节食品安全监管检查

  记者了解到,根据上级要求,餐饮服务环节食品安全工作将移交其他部门,由于此项工作关系到群众的切身利益,因此,在餐饮服务食品安全工作移交到其他部门之前,市卫计局坚持不懈,以高标准、高要求继续开展餐饮服务环节食品安全监管工作。

  除了餐饮服务单位的许可审批工作外,他们还强化抽检工作,认真制定抽检计划,上半年提前完成抽检任务,共监督抽检3类28份样品(包含海水鱼、水发产品和现制饮料等);注重教育,提高餐饮服务人员知识水平,举办4期专门培训活动、6期宣传活动,不断提高餐饮服务环节人员的食品安全法律法规和食品安全知识水平。

  此外,该局深入开展“打两非(非法生产、非法经营)治源头”、“治理餐桌污染”、“治理校园餐桌污染”等专项整治行动。(记者 许长财 通讯员 张群辉)

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