石狮沙美村76年历史石臼仍在使用捣出“古早味”

2014-08-06 11:43　来源：石狮日报 0

　　随着豆浆机、搅肉机、榨汁机等电器化料理设备的出现，原先研磨食材的石臼早已淡出了人们的视线，不少年轻一代更是不知其为何物。日前，记者在石狮市永宁镇沙美村采访时，见到了这一“稀罕物”。

　　只见，该石臼呈圆桶状，上宽下窄，石臼内配有一把石锤。记者进一步了解到，这个石臼重达80斤，仅仅用来捣食物的石锤就有15斤。卢先生介绍，曾经，石臼许多人家里都有，但如今已十分少见了，而其家里的石臼可能是全村仅有的一个了。他说，其家里的石臼从1938年建房时就存在了，也就是说，至今至少已有76年时间了。