H7N9禽流感预防措施：鸡肉鸭肉蛋类应煮熟后食用
卫生部门专家认为，H7N9禽流感病毒可由携带病毒的禽类及其粪便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，经呼吸道或密切接触、直接接触病毒感染传播给人类。
由于H7N9禽流感病毒对外界抵抗力不强，对高温、紫外线、各种消毒剂都很敏感。在100℃环境下，2分钟就会被消灭；60℃环境下，半小时就会被消灭。所以，从正规渠道进货的禽类及蛋，经高温煮熟、煮透，便可放心食用。
但是，加工禽肉、蛋的过程要注意生熟分开。即生熟食品不可用同一块砧板及刀具处理。在处理生肉和熟肉之间，要洗手。不要把煮过的肉放回原先装生肉的盘子。在处理完生肉后，要用肥皂和水彻底洗手，清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿。
消毒接触过生禽肉、禽蛋的用具时，首先需要用清水将切菜板、刀具、盛放生肉及禽蛋的容器彻底地刷洗、清洗干净，然后选择适当的消毒方法。对于耐热的用具，最好采用蒸煮的方式进行消毒处理，一般将食饮具放入蒸锅蒸20分钟（温度为100℃），或将食饮具全部浸没于水中，煮沸15分钟以上。对于不耐热的用具可采用化学消毒法，通过采用含氯消毒剂如84消毒液等，在按照说明书稀释后，一般浸泡30分钟左右。采用化学消毒剂浸泡消毒后要记得将残留的消毒剂冲洗干净！
此外，鸡蛋、鸭蛋的外壳也应用流水清洗，再经煮熟才可食用，不可吃生的或半生的鸡蛋、五六分熟的鸡排，火锅需要谨慎食用。生活中应尽可能减少与禽类不必要的接触。处理家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。如果发现家禽或鸟类出现病、死情况，应及时向所在地有关部门报告。穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品，不会感染禽流感，因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活可能性微乎其微，不会对人的健康造成危害。
18日H7N9禽流感最新消息：石狮新增1例人感染H7N9禽流感病例
福建省卫生计生委18日通报，福建省昨日新确诊1例人感染H7N9禽流感病例。患者卢某某，男，55岁，泉州石狮市永宁镇摩的司机，目前病情危重，在石狮某医院隔离治疗。
包括昨日确诊的这一例，今年以来，福建省已确诊7例人感染H7N9禽流感病例。其中6例来自泉州，1例来自宁德古田。
17日H7N9禽流感最新消息：晋江市现第2例人感染H7N9禽流感病例
福建省卫生计生委17日通报，福建省17日新确诊2例人感染H7N9禽流感病例，晋江一例，宁德古田一例。患者吴某某，女，38岁，个体商户，现住泉州晋江市。目前病情危重，在晋江某医院隔离治疗。
16日H7N9禽流感最新消息：洛江一男子感染H7N9禽流感
福建省卫计委16日通报第4例人感染H7N9禽流感病例，目前发现的四例均位于泉州地区。据福建省卫生计生委16日通报，福建省16日新确诊1例人感染H7N9禽流感病例。患者许某某，男，60岁，个体商户，现住泉州洛江区，目前病情较重，在泉州某医院隔离治疗。(应急办)
15日H7N9禽流感最新消息：南安新增1例人感染H7N9禽流感病例
福建省卫生与计划生育委员会15日夜间通报，福建省新确诊1例人感染H7N9禽流感病例，患者曾某某，男，30岁，现住泉州南安，从事石材加工，目前病情较危重，在泉州某医院住院治疗。这是福建省今年发现的第三例人感染H7N9禽流感病例。
14日H7N9禽流感最新消息：晋江一男子感染H7N9禽流感
福建省卫生计生委1月14日通报，福建省14日新确诊1例人感染H7N9禽流感病例。患者林某某，男，50岁，泉州晋江人，病情危重，在泉州某医院住院治疗。
10日H7N9禽流感最新消息：泉州惠安一男子感染H7N9禽流感病例死亡
此前1月10日，福建省卫生与计划生育委员会证实，福建省发生1例人感染H7N9禽流感病例，患者经抢救无效于10日上午死亡。1月14日，福建又发现新增1例人感染H7N9禽流感病例。目前发现的三例均位于泉州地区。
福建省卫生与计划生育委员会还提醒称，居民应注意个人卫生，勤洗手，不随地吐痰；加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足睡眠，增强身体抵抗力；出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，即到医院就诊。
请理性关注泉州禽流感最新消息，及时做好预防措施！
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