夏日凉茶哪种最解暑 等你斗阵来分享

天气这么热，喝上一杯，消消暑

小顺州现场推销奶奶煮的凉茶

降热解暑，瞧这阿姨笑得多灿烂

凉茶会吸引了很多厝边参加

　　闽南网7月3日讯 “这个喝起来有点苦，这个甜甜的……”“尝一尝我煮的，清热解毒最好了！”

　　昨天下午3点半，太阳高高照，也阻止不了厝边们参加凉茶大会的热情。少林社区居委会门前摆起长桌，上面摆满了“瓶瓶罐罐”，连高压锅也跑出来“露脸”，里头可是装满了厝边们认认真真煮好的凉茶。别看它们颜色不一，味道也不同，但作为凉茶，消暑的功能可都不错！厝边们聚到一起，各家品尝，说说笑笑，好不热闹。

　　热闹的场面还吸引了在烈日下扫地的环卫工人，厝边们赶紧为他们倒上一杯，解解渴，降降火。

【凉茶大会】

郑阿姨煮的四味汤 工作人员也抢着喝

　　下午3点，活动还没开始，郑秀英阿姨就兴冲冲地端着一个小锅走进少林社区居委会。“这是我煮的‘四味’，有牛蒡、银花、菊花和枸杞，听说牛蒡清热解毒功效很好，我们家就从网上买了些，比药店里便宜呢！”

　　听郑秀英阿姨这么讲，社区工作人员们也觉得“口干舌燥”，纷纷端着杯子来倒茶。“不错不错，味道还真不赖！”喝完，大家都夸好喝，郑阿姨很高兴地为大家介绍，“牛蒡就用了10来片，银花不到半两，枸杞和菊花就一点点，高血压的、火气盛的都可以喝”。

　　凉茶大会开始不久，郑阿姨煮的一大锅凉茶就被厝边们“瓜分”完了，郑阿姨更开心了。

82岁黄阿婆献茶 喝不够还能带回家

　　82岁的黄千阿婆是昨天凉茶大会上年纪最大的，煮凉茶的经验很丰富。黄阿婆老家在洛江河市，昨天下午她煮的凉茶材料——鱼腥草和麦穗癀，就是从河市采摘回来的。

　　“这茶夏天祛湿防暑很有效，感冒喝这个也很好，还有消炎的功效！”黄阿婆一边推荐自己煮的凉茶，一边不停地给厝边们倒茶，就像在家里一样。果然，喝过的厝边们都觉得暑意全无，有的还用空瓶子装了一瓶，准备带回家给家人尝尝，没一会儿，锅就见了底。

爱种草药的陈阿婆 第二次参加凉茶会

　　陈乌伦阿婆73岁了，昨天她为大家推荐了自己的凉茶秘方——水尖草、含草干（土话）和淡竹叶。陈阿婆说，她这味凉茶去肝火不错，消炎又清凉。

　　去年，陈阿婆参加了首届凉茶大会。平时，种草药是她的一大爱好。在阿婆家的楼前就有一块不大的花圃，里面种了不少常见的草药，邻居家要是上火什么的，都会找陈阿婆讨点草药，陈阿婆也都会很慷慨地赠送。

【花絮】

雨浇不灭煮茶热情 书记冒雨上街买草药

　　昨天早上，市区“噼里啪啦”的一场阵雨，也没有浇熄少林社区王纯真书记的热情。冒着雨，她跑去市区东街的地摊上，买了四味草药，准备回去亲自煮凉茶给厝边们喝。

　　由于不认识草药，她还仔细把问到的草药名字记在纸条上，结果回到社区，一忙活，纸条就不见了。找了几圈，没找着，又记不住草药名字。最后，王书记只好搬来“救兵”。

　　陈阿婆是第一个“救兵”，她一瞅桌上的草药，“这个肯定是五根草，学名叫车前草，其他的就不知道了”。一旁的郑秀英阿婆第二个来辨认，结果她也答不上来。最后还是爱种草药的陈乌伦阿婆厉害，她抓起草药仔细一看，一下就辨别出来，“你看，这些白珠子长在叶子下面，所以俗称叶下珠，小孩子肠胃不好可以喝。这一团团的叫螺皮草，可以去肝火！”不过，最后一味草药由于已经晾干，陈阿婆也认不得，直到下了水一煮，叶子都张开，陈阿婆才认出来，“这就是麦穗癀啊！”

　　王书记说，叶下珠对小孩肠胃好，她要带回家给小孩喝，余下的车前草、螺皮草和麦穗癀在清洗干净后，被放到锅里一起煮。

小朋友们积极参与 给现场添了不少色彩

　　昨天的凉茶会，除了阿姨阿婆们外，小朋友的参与也活跃了气氛。马上升小学六年级的黄顺州带来了奶奶煮的麦冬甘草蜂蜜凉茶，喝起来有股淡淡的香甜。“我奶奶说这个茶养肝降火气，而且还能美容哟！”人小鬼大的小顺州“自卖自夸”地招呼着大人们尝尝他奶奶煮的凉茶，成了现场的一道风景线。

　　而吕美英阿姨带来的山玫瑰菊花蜂蜜饮，则轻易地俘获了9岁女孩许贝尔的“芳心”。家住在社区附近的贝尔一个人来参加凉茶大会，端着一个小杯子，一样样地喝了个遍，最终觉得这味道有点像饮料的“山玫瑰菊花蜂蜜饮”最好喝，连喝了好几杯。

　　吕美英阿姨说，做法其实很简单，将山玫瑰和菊花一起熬制，煮沸后再根据个人口味加上适量蜂蜜，降火、润肠还美容呢！（本网记者 张帆 田米 实习生 宋冰冰 文/图）

【征集令】

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