春节后市场需求下降 泉州菜农一天扔千斤菜

大量蔬菜卖不出去，只能拔掉扔在田间

　　闽南网3月2日讯 正月里，天气晴好，地里的叶菜长势喜人。原本指望着能卖个好价钱，江西来泉的菜农吴美兰却十分发愁：眼下菜价低已不是问题，问题是市场上蔬菜收购量骤减，每天都有很多菜卖不出去。拉到批发市场的菜整筐地倒掉，而地里那些过熟的菜，只能整片地割了，扔掉。菜贱伤农的现象再次上演。

　　这样的日子到什么时候才结束？泉州南环路坞石蔬菜基地的菜农们都和吴美兰有同样的问题，这些天，有的菜农索性不收菜，任凭菜在地里长熟、烂了。

　　泉州市经贸委市场秩序科科长林文荣分析说，节后需求下降和蔬菜供应量上升是造成菜价下降的主要原因，另外，也有一些结构性供求失衡的原因。他表示，菜农可以联系该科室，必要时，该科可以从中联系，让商超企业做一些临时采购。

【现象】

田间堆满扔掉的叶菜

　　菜农吴美兰说，最近送菜到批发市场，情况好一点能贱卖掉，情况不好一天就要倒掉两三筐。

　　昨日，记者来到泉州南环路坞石蔬菜基地，菜农吴美兰和儿子正在种菜苗，她身旁的菜地上堆着一堆剑叶。“卖不出去啊，没办法，只好割了扔掉，地要腾出来种新的。”吴美兰指着不远处，田头堆着的一大堆叶菜，告诉记者，那些是前两天割了扔掉的，接近2000斤，昨天又扔了1000来斤。

　　“前天只卖了50元，昨天卖了100元。一筐生菜150斤，才卖7块钱。”吴美兰说，这些天，每天可以收五六筐菜，可送到市场上，情况好一点能贱卖掉，情况不好一天就要倒掉两三筐。

　　另一位菜农李中太告诉记者，他从江西回泉州10来天了，只卖了一次菜。“实在卖不动，我懒得花工夫去收菜。”李中太说，现在他就任那些菜在地里疯长，这两天打算挑些嫩一点的去市场卖，那些长得过熟的，到时还得扔掉。

　　记者在坞石蔬菜基地了解到，这里有30多户菜农，有的来自江西，有的来自永春，每户人家大约种3~5亩，主要种的是生菜、油菜、剑叶、芥菜等叶菜，而眼下批发市场上，这些叶菜批发价大多是几毛钱，生菜和剑叶更是剩出很多卖不出去。

菠菜价格降到三年最低

　　农技员吴建军告诉记者，这两三年菠菜批发价大多在每斤2元以上，昨天只剩下每斤三四毛。

　　昨天批发市场上的菠菜价格是每斤三四毛。“有两三年没这么低了。”泉州浮桥街道延陵社区农技员吴建军告诉记者，这两三年，菠菜的批发价大部分是在每斤2元以上，最高点曾批到每斤五六元。可是，去年底开始，各类菜价节节下降，特别是菠菜价格，跌得非常厉害。春节时批发价还在每斤1元左右，这两天又连续下滑，昨天到了三年最低点。

　　“现在花菜还好卖一点，能高于成本价，上海青、菠菜都不够本了。”吴建军说，幸好延陵社区的菜农都还能把菜卖出去，没出现扔掉的现象。

　　洛江罗溪新绿明蔬菜种植基地负责人林镇泉说，虽然他的销售渠道比往年有扩张，依然没办法把菜都卖出去。这几天扔掉的蔬菜也有几百斤。

【分析】

需求下降供应上升是主因

　　经贸委林文荣表示，眼下菜价便宜是全国性的，也是季节性的。过了这段淡季，价格就会上来。

　　“去年这个时候，蔬菜价格还不错，今年不知道为什么变得这么差。”李中太很郁闷地说，现在去批发市场，熟悉的小贩们还都会来要货，但要的量都大大下降。

　　莆田的陈先生多年来一直从泉州贩菜到莆田，但这几天他“停业”了。“莆田本地的菜很多，价格又不比泉州贵，根本无须到泉州贩。”陈先生说，现在全国各地菜价都便宜，外调的菜根本没优势。

　　林文荣表示，春节后市场需求下降，是每年都有的情况，今年又碰上天气特别好，蔬菜生长快，使得供应大大增加，供大于求，便导致价格下降。眼下菜价便宜是全国性的，也是季节性的。过了这段需求较淡的时期，价格就会上来。

结构失衡也是一个原因

　　菜农安排生产时，常常是看到什么菜好卖，就多种一点，结果集中上市，造成了供大于求。

　　同时，林文荣也表示，结构失衡也是菜价大跌的一个原因。眼下虽然大部分蔬菜价格偏低，也有一些价格逆市上扬的。比如红萝卜，去年一亩卖个六七千元，今年可以卖到15000元左右。菜农安排生产常常会犯同一个错误，就是看到什么菜好卖，就多种一点，结果集中上市，就造成了供大于求。

　　吴建军的话也恰恰印证了这个分析。据他介绍，延陵社区的菜农以前种植菠菜都是几分几分地种，现在都种到一两亩，特别是春节前，菠菜价格不错，大家又扩张种植，结果春节后集中上市，一下大大拉低了批发价。

　　“这些年经常有外地商贩来买生菜，所以我们种的生菜比较多，一旦他们不来买，我们要么贱卖，要么卖不出去。”菜农李中太说，大家安排生产都是这样的，有人要价格好的，就多种些，但等种出来了，往往到了价格跌下来的时候。

【应对】

部门可帮忙联系商超采购

　　洛江一蔬菜基地负责人林镇泉认为，菜农最好能开拓自己的销售渠道，按照市场订单安排种植。

　　林文荣表示，如果菜农在销售上实在没法自己解决，可以联系经贸委市场秩序科，该科将联系商超，做临时采购。他亦提醒菜农，不要因为时下价格低，就放弃或减少种菜，随着市场需求的恢复，特别是天气热以后，人们对叶菜的需求量会增加起来，叶菜价格就会上涨。

　　洛江罗溪新绿明蔬菜种植基地负责人林镇泉一直致力于新农业发展，他表示，菜农最好能开拓自己的销售渠道，按照市场订单去安排种植，这样即使有时供大于求，也不至于剩得太多。（N海峡都市报闽南版记者 沈雪燕 谢明飞 文/图）