泉州质监开展专项检查 确保“两节”食品安全

泉州市质监局局长叶华生在食品企业检查原辅材料

　　闽南网1月30日讯 传统春节即将到来，事关民生的食品、电梯等安全问题，也被监管部门重点监测。昨日，泉州市质量技术监督局局长叶华生带队，前往食品生产企业、电梯使用单位，进行突击检查。记者随队采访发现，已经开展有一段时间的质量监管中，公共领域受到极大关注，而如何把控源头，则成为预防事故发生的重点工作，包括对原辅材料的突击检查、对公共领域电梯的监管，确保在节日热销食品激增、电梯使用集中等情况下，让市民过一个放心年、平安年。

热销食品重点检查原辅材料

　　昨日上午的第一站，是位于晋江的福马咪咪（福建）食品工业有限公司。叶华生局长临时更改了工作人员的安排，直奔原辅材料仓库，对大量的白糖、麦芽糊精、夹心油、香料等材料，临时进行拆包检查；在实验室，则对台账、检验记录等详细比对。

　　记者从泉州市质监局了解到，节前食品安全专项检查，1月中旬就开始，尤其是食用油、鲜肉和肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、儿童食品等节日热销食品，进行重点监督检查。“企业要严把两个口子，一个是原材料的采购口，另一个是成品的出厂口。”叶华生局长介绍，截至目前，全市质监系统已经出动执法人员567人次，检查各类食品生产加工企业716家次，发出责令整改通知书共13份，督促企业落实主体责任，责成部分监督抽查和风险监测不合格企业开展自查自纠。

　　同时，泉州市质监局联合泉州出入境检验检疫部门，对取得QS证书的食品企业采购的进口原料进行检查。

特种设备

排查公共领域电梯

　　昨日下午，检查组又前往泉州二院、晋江碧丽辉家居等地方，突击检查电梯安全。“我们已经形成了多个方案，近期就将确定。”在检查现场，泉州二院工作人员介绍，该院使用超过15年的3台电梯，已经完成了安全评估工作；在整改方案确定前，将通过增大变量、增加维保频率等方式，保障电梯安全运行，该院目前并没有出现电梯故障。

　　记者了解到，针对“两节”特种设备安全检查，共分为四个重点领域。其中，突出公共领域电梯安全检查，出动监察检验人员284人次，检查晋江机场和高铁站泉州站、晋江站等145家单位592台公共领域电梯（包括自动扶梯、自动人行道等），发出检验意见书48份、监察指令书30份。

　　此外，还包括液化气瓶充装站、大型游乐设施运营单位、重点使用单位等安全检查。据了解，在日常工作中，全市57家重点使用单位、290台重点监控设备开展安全检查，主要是“三二一一”原则，即“三落实”，落实管理机构、管理制度、管理人员；“两有证”，设备有使用证、操作人员有操作证；“一检验”，定期检验；“一应急”，应急预案及演练情况等。

“你所不知道的电梯”之二：

正确使用电梯

　　我们经常看到，一些乘客电梯，每天24小时投入运行，没有什么故障，也没有定期维护，也没人管理，似乎就成了“永动机”，会使人产生“电梯就不应该坏”的错觉。因此，一旦出现故障就会“大惊小怪”。当然，这也是由于电梯与人们的生活密切相关。

　　作为每天运行的机电设备，即使是一台制造、安装都非常良好的电梯，由于维护保养跟不上，或者使用环境、条件的变化（如电压的波动、温度的高低），以及使用过程的疲劳、不正当操作使用等，都会使电梯出现故障。

　　统计数据显示，50%以上使用电梯的人并不懂得使用电梯。

　　比如经常可以看见，有人在等待电梯时不断地敲击层门，或者不断按压按钮，好像这样就能让电梯“听到”；但实际上，电梯的应答是对召唤的信号进行预登记，然后再按一定的控制顺序，进行应答。也就是说，只要按一下按钮，信号就被控制系统登记上了，乘客只要等待就可以了，反复敲击没有任何作用，反而损坏了设备。

　　特别要注意的是，电梯的“门”，内外有别，要两层门对齐之后，才能进出。单打开“轿门”或者单打开“层门”，就会发生人员坠落或者被剪切的事故。

　　电梯的每一扇层门上都装有“门锁”，一般情况下，从层门外是不能把层门打开。所以电梯上的门，是防止人员掉入井道或者人员被运行的轿厢轧剪的重要安全设施。除了专业的电梯维修人员外，其他人员不得强行打开轿门或层门，更不要去撞击门、损坏门和门锁。

质监部门提醒

　　电梯应当至少每15日进行一次专业的日常维护保养，以保障安全运行。市民乘用时如发现故障，应及时拨打电梯维保单位电话或使用单位值班电话，以求外援。（海峡都市报闽南版记者 徐锡思）