写毛笔字、包饺子 洋学生的艰巨任务

毛笔是要斜着拿还是竖着拿？饺子怎么包才不会“露馅”？昨日，德国学生在锦绣庄艺术园里，不仅领略了泉州民间艺术的特殊魅力，还与泉州学生进行了一场手艺方面的“PK”。

　　
德国学生练起书法有模有样

　　海都网—海峡都市报讯　一进到锦绣庄艺术园内，洋学生们就被琳琅满目的民间工艺品、特色产品所吸引。德化瓷器、传统木偶、惠安石雕等，其精致的造型、不菲的价格，都让德国学生啧啧称奇。锦绣庄民间艺术园今年6月揭牌，是闽南文化保护区的特色文化产业新基地和闽台旅游文化交流的新平台。

　　在书法艺术区，一位中国学生现场示范，用毛笔写了“日、月、田、正、木”5个字，让德国学生模仿书写。Jan自告奋勇，第一个上场。可这毛笔该怎么拿呢？前不久刚刚领教过筷子难度的德国小伙，眼看又要出洋相了。Jan赶紧抓住旁边的中国学生，请教毛笔用法。口头讲解加上手把手示范，Jan终于把毛笔竖了起来，可在旁人看来，他的姿势是怎么看怎么别扭——几个手指分得好开，就好像吹笛子时手按音孔的动作。

　　书法练习勾起了德国学生对中国手艺的莫大兴趣，主办方也特别为他们准备了一个高难度的“任务”——包饺子。“自己动手，丰衣足食”嘛！要吃上饺子，还得自己亲手去包。这个任务，不仅难住了德国学生，不少泉州孩子也是一筹莫展。

　　“平时都是吃速冻饺子，很方便的。家里做的话，也是爸爸妈妈包好煮好的。”一名泉州学生告诉记者，虽然见过人家包饺子，但自己几乎没有动手过，不知道如何下手啊。凭着印象，学生们拿过饺子皮，加一勺肉馅，然后把饺子皮对折，从右到左一点一点捏紧。

　　德国学生便“依葫芦画瓢”。可毕竟手生，有的人馅儿放多了，捏的时候汤汁都流出来了；有的人则是怎么包都“露馅儿”……（本报记者 叶碧玉 实习生 吴蕴琦　 通讯员 苏超群 文/图）