泉州市海洋与渔业局提醒:食用有毒织纹螺可致食物中毒

泉州晚报   2018-04-17 10:26

­  当前正值织纹螺生产旺季,泉州市海洋与渔业局提醒广大市民朋友:食用织纹螺会导致食物中毒,引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等症状,切勿擅自前往海边采捕贩售织纹螺,出外用餐尽量不食用织纹螺,以免发生意外情况。

­  有毒的光织纹螺 (市海洋与渔业局供图)

­  据介绍,织纹螺俗称海蛳螺、麦螺或白螺,形似圆锥体,大小与指甲盖相仿,一般生活在近海礁石或泥沙底部。由于味道鲜美,织纹螺深受老百姓喜爱。但是,有些织纹螺种类富集生物毒素的能力极强,其产生的毒性不亚于砒霜,少量食用即可致人死亡,是名副其实的“餐桌杀手”,各地误食织纹螺中毒事件时有发生。

­  为提高民众的自我保护意识,近日,市海洋与渔业局联合县级渔业行政主管部门,组织工作人员深入沿海渔村渔港,加强织纹螺安全警示教育。通过在渔港码头、农贸市场等显眼处张贴彩色挂图和现场咨询、答疑等多种形式,向广大民众详细讲解福建省有毒织纹螺的常见种类、毒性及危害性等常识,提高民众对有毒织纹螺的认识。(记者谢曦 通讯员陈志森)

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