打开“一带一路”茶香通道 让安溪茶走向世界

东南网   2017-07-21 09:24

  编者按:从国家贫困县到全国百强县67名,近年来,安溪的巨大飞跃有目共睹,安溪的追赶之路却极其不易,极不平凡。安溪,这个拥有120万人口的闽南山城在华丽转身的背后,有着太多成长的故事。近日,记者走进安溪,探索党的十八大以来,安溪的转型崛起历程。

安溪全县的茶园面积达60万亩,产量6.8万吨,涉茶产值148亿元 叶景灿 摄

  提起安溪,自然而然就想到了铁观音。作为中国乌龙茶之乡、铁观音发源地,安溪全县的茶园面积达60万亩,产量6.8万吨,涉茶产值148亿元,农民人均纯收入的56%来自于茶叶,是名副其实的中国茶业第一大县。

中国茶都

不差知名度,就差美誉度

  走进位于安溪的“中国茶都”,茶香四溢。七月流火,正值茶叶淡季,但仍可见到茶商们忙着打包、送货。这个建于2000年的茶叶批发市场,占地250亩,共有1860间商住店铺、三个茶叶交易大厅和3000多个交易摊位,集茶叶交易、信息交流、品牌展示、文化旅游和综合服务为一体,是目前全国最大的乌龙茶批发市场。每年,近1/3的安溪茶叶从这里流通到全国各地。2016年交易量达2.21万吨,总交易额23亿元。

  “安溪茶产业目前正处于艰难爬坡的时期,我们不差知名度,就差美誉度。”安溪县委书记高向荣认为,安溪茶叶在“一带一路”上所作的文章还不够。安溪铁观音还是有机会走出去的,企业的整体实力够,着眼点要从东南亚、日本转向欧美国家。

三和茶业“茶文化创意博物馆”内的茶史长廊

龙头茶企

加速茶文化品牌发展

  作为安溪茶企龙头之一,三和茶业除了茶叶生产、制作、销售、研发外,近年来将重心投向茶文化的推广。三和茶业在安溪除了拥有3.9万平方的厂房,还有3500平方的国际现代化茶文化创意博物馆。这座建于2008年,以茶为核心的专业博物馆,汇聚了全世界500多种茶样,所有能想到的与茶相关的诗歌、书法、器具,甚至茶文化延伸品都能在这里找到,每年吸引了2万多名游客参观。

  “茶不仅是茶,更体现着中华民族文化的核心价值。”三和茶业董事长吴荣山告诉记者,中华民族文化应该被保护、发扬、宣传推广出去,三和每年用于茶文化推广的费用多达1000-1500万元。

  三和的出口对象主要以欧美为主,为了加速茶文化品牌发展,三和不定期举行功夫茶世界巡礼表演,并在欧洲高校成立“茶学社”。目前,三和已在欧洲的罗马、威尼斯、米兰和热那亚等4所城市的大学成立了茶学社,吸引了2000多名会员。未来,还将计划在全球开设30个中国功夫茶道馆,目前已在福州、深圳、北京开设。

  把茶文化传播出去,让世界认识到茶的价值,同时,提高了茶的附加值。走向国际化、高端化的安溪茶逐渐受到了世界的瞩目。吴荣山告诉记者,以往,一斤外贸茶叶仅能卖几美元,如今,一壶安溪茶就能卖到十几欧元。

安溪茶学院 刘伯怡 摄

人才培养

助推茶文化“走出去”

  助推茶文化“走出去”,更多的是借助人才的力量,只有源源不断的人才才能支撑起安溪茶产业的可持续发展。创办于2013年福建农林大学安溪茶学院便是安溪茶业人才的培养输送基地。这所福建农林大学与安溪县“校地”合作创办的特色学院,是目前全国唯一一所公办全日制本科茶业院校,虽是公办,却获捐民资5亿多元。

  据安溪茶学院党委书记雷国铨介绍,茶学院按本一批面向全国招生,所有专业均围绕着茶产业链设置,6大专业囊括了茶自然科学、茶艺术科学、茶管理科学和茶经济科学等几大类,此外还设有3个硕士研究生专业、1个博士研究生专业以及面向社会招生的大专班。大专班每年招收250名学生,大多为茶叶合作社的一线茶农。

  雷国铨告诉记者,学院已聘请多名台湾教授前来任教,同时,今年也派遣了25名学生到台湾进行交流学习。目前,学院还在筹备海丝茶文化研究院,期待多种渠道的文化交流能促使安溪茶文化加快“走出去”的步伐。

  为呼应“一带一路”发展倡议,让安溪茶走向世界,安溪还通过“茶酒对话”“中法文化论坛”“闽茶海丝行”等活动载体,积极参与闽茶欧洲文化推广中心建设,打开了“一带一路”的茶香通道。(记者 谢玉妹)

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