鸡贩生意下降五成 台北请吃麻油鸡挽民心

台海网3月12日讯 禽流感话题延烧，台北市鸡贩也受波及，生意掉了近五成，生意冷清到“像在过寒假”，昨天家禽批发市场举办免费麻油鸡品尝会，提供3千分麻油鸡、1千分油饭，希望藉好味道挽回民众信心。

据联合报报道，麻油鸡品尝会中午12点开始，摊商聘请外汇厨师在市场一楼烹饪，香气从远方就闻得到。许多阿公、阿嬷不畏寒风，戴帽子、围围巾排队等候，也有民众推着婴儿车全家出动，从10点多就开始涌现人潮。

为让民众吃得饱饱，家禽批发市场赞助6、7百只鸡，每一碗都舀入3、4块大块鸡肉，现场还设置20几张办桌用圆桌，台北市副市长陈雄文也到场品尝。

台北市家禽批发市场自治会会长沉台岭指出，北市的鸡肉来自南部和东部，经过当地检验合格才运上台北，直到摊商屠宰前都还是活的，“若是生病的鸡，体力不可能撑这么久!”

台北市市场处指出，民众到传统市场购买鸡，可要求摊商出示“防检局屠宰卫生合格标章”，上面印有屠宰日期、屠宰场编号，可确认是否为当天宰杀，这样就可以放心买、安心吃。

禽流感恐慌蔓延全台，沉台岭感叹，以往批发市场一天可以贩售7、8千只鸡，这一个礼拜来，只掉到4、5千只，足足减少近一半。

前来站台的环南市场自治会副会长洪登亮指出，如果鸡肉真有问题，摊商不会昧着良心贩售，“农委会”应说明疫情到什么程度，不要让民众恐惧，“如果连本土产品都顾不好，要怎么顾外国货(美牛)?”