宁德生姜每斤10元近年来新高 短期不太可能回落

　　“姜最近怎么会这么贵?比猪肉都贵!”近段时间很多主妇都发现，生姜价格上涨不少，最近生姜价格更是蹿上10元/斤的高位，价格甚至高过肉价。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月中旬以来生姜价格出现较为明显的上涨走势，目前已创下2010年以来的新高。偃旗息鼓的“姜你军”再度重来。记者昨日走访宁德市场发现，生姜价格确实涨得离谱，普遍在7~10元之间，价格比去年同期翻了一倍左右。

市场

生姜零售价贵过猪肉

　　“以前姜才六七元钱，现在一斤要十元，昨天买了半斤生姜，花了5元钱，同样买了半斤的五花肉，才4元多。姜价现在是比肉价还贵了。”有一段时间没有买姜的陈阿姨昨日到市场买生姜时惊讶地发现，最近的姜价飞涨，一斤居然涨至10元。“之前我女儿在网上给我团购了一箱生姜，所以我最近两个月都没有买姜了，谁知道现在生姜价格居然这么高了。”

　　昨日，记者走访市区几家大型超市和农贸市场了解到，目前生姜的零售价大多为每斤7元至10元，其中，本地姜价位低些，报价多在每斤7元或7.5元。而卖相好的山东生姜每斤则为9~10元。而昨日记者在蕉南市场一家猪肉摊点前看到，猪瘦肉特价每斤8.8元，而肋条肉每斤为9.8元，生姜价格俨然和猪肉价不相上下，甚至贵过肉价。

生姜批发价比去年同期翻了一倍多

　　飞涨的生姜价格，连菜贩都大呼受不了。“最近几个月生姜价格是一直在涨，人家来买的时候都说生姜太贵了，有什么办法呢?批发价一直在涨啊。”蕉南市场一蔬菜摊点老板告诉记者，与去年同期相比，生姜零售价比去年贵了一倍甚至更多，“像这种山东的姜，去年这个时候好像才卖五六块，本地姜才三块钱。”

　　而鹤峰市场一家蔬菜店的老板提起生姜的价格也无奈地摇头：“太贵了。像本地姜，现在批发一箱要200多元，每箱大概40斤，折合每斤要6块钱，去年这时候每斤批发价也才2元多，足足涨了一倍还多啊!”

分析

生姜价格短期不太可能回落

　　为什么姜价会如此飞涨呢?据业内人士介绍，由于生姜的生长期每年从6月份到9月份，初春季节是不产姜的，所以生姜一般是去年生产今年卖。由于2011年生姜价格较高，导致2012年种植量增加，从而2013年生姜价格较低，种植减少，所以2014年这几个月份销售的生姜总量减少，价格上涨。

　　更主要的是，2013年“毒生姜”事件后生姜价格暴跌，农民种植积极性严重受挫，本地姜农也受到影响。一些生姜主产区种植面积甚至减少了20%以上，这导致生姜产量大幅减少。此外，生姜的主产区去年上半年连续干旱后，生姜大幅度减产，也推动生姜价格暴涨。

　　新姜尚未上市，只能不断消耗生姜库存量，因此业内人士预计，生姜价格在短期内回落的可能性不太大。或要等到9月和10月新鲜生姜上市后，价格才会回落。（记者 蓝青 文/图）