宁德市开展食品生产企业食安员监督抽查考核

　　连日来，宁德市市场监管局启动食品生产企业食品安全管理人员监督抽查考核工作，督促指导食品生产企业更好地落实食品安全主体责任，加强食品安全管理人员的抽查考核，提升食品质量安全管理能力和水平。

　　据介绍，本次抽查考核工作统一使用国家市场监管总局开发的“食安员抽考APP”，考核内容主要包括《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等相关法律法规及食品安全标准。本次抽考为手机闭卷答题、试题随机抽取，每人题目不少于30道，答对率90%及以上为合格。对未按照规定参加抽考或抽考不合格的企业，市场监管部门督促其限期整改，并及时安排补考，同时加大检查力度和抽检频次，经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。本次抽查考核，我市将有1000余家食品生产企业参加。