福州“麻笋干炒肉”：曾经的体罚神器 如今的共同回忆

　　“小时候，你挨过‘麻耸干恰钕’(福州话音译，即麻笋干炒肉)吗?”最近，网友“@泉州”在微博上晒了一张“麻笋干”的照片，让不少福州网友感到一阵心惊肉跳。

　　“麻笋干炒肉”可不是一道菜，而是过去福州家长们最常用的“体罚方式”。“麻笋干”其实是竹扫帚的一小扎，被不少福州网友视为“体罚神器”。有网友感叹，“小时候，刚开始听说麻笋干，还以为是吃的，被揍了一次，终生难忘!”

麻笋干

网友：一看到它就腿软

　　说起“麻笋干炒肉”，不少网友都有很多惨痛经历，纷纷表示“最常遭殃的是屁股”、“一看到它就腿软”。网友“@也是微醺”说，小时候，爸妈不给零花钱，他经常偷钱买吃的，有一次被发现，他挨了一顿“麻笋干炒肉”，“抽在小腿上，钻心地疼”。

　　网友“@Mylittlepony”说，每次开完家长会，回家就会挨一顿“麻笋干炒肉”，每次挨打后，妈妈又会很心疼，带他去夜市吃锅边，“我一边抽泣，一边吃锅边，当时也不知道是爱是恨”。

曾经的体罚神器 如今的共同回忆

　　在微博上，有网友表示，“麻笋干”是当年的“体罚神器”，也是70后、80后的共同回忆，如今教育方式变了，已经很难再见到“麻笋干炒肉”的场景。还有网友感叹，“一晃20年，我成家立业，爸妈也老了，现在让他们用麻笋干抽我，他们也抽不动了。”

　　民俗专家苏培均老师说，“麻笋干”其实是竹笋老了留下的枝条，这个道具不仅福州的家长用过，闽南的家长也常用，不少家长认为“用这个体罚孩子，只伤皮肉，不动筋骨，打得疼，能起到教育作用，又不会伤害太大”。如今，体罚已经很少见了，但“麻耸干恰钕”却作为福州话里的一句俗语，被保留下来。