新型恒温马克杯 冬日长久适温热咖啡陪伴你

最近，北卡罗来纳州立大学的一名研究人员设计了一款咖啡马克杯，它能够把滚烫的咖啡冷却至一个适宜饮用的热点，这个热点温度可以保持很长一段时间不降温。对于即将到来的寒冬，还有什么比这样随时喝到适宜爽口的咖啡更实用的呢？

　　有人认为大学研究人员如此专注于他们的科研，几乎忽略了象牙塔外的世界。其实未必尽然，最近，北卡罗来纳州立大学的一名研究人员设计了一款咖啡马克杯，它能够把滚烫的咖啡冷却至一个适宜饮用的热点，这个热点温度可以保持很长一段时间不降温。对于即将到来的寒冬，还有什么比这样随时喝到适宜爽口的咖啡更实用的呢？

　　这款名为Temperfect Mug的马克杯由设计者Logan Maxwell及另外一名助理Joeveo共同研究。它具有三个内部隔离层，其外层和中间层之间为真空，如同以往的绝缘杯设计，但中间层和内层之间填充了一种无毒的化学物质“材料X”，它能够在140华氏度（60摄氏度）的温度下“融化”。

　　在室温下，这种材料X为固体状态。当把热咖啡倒入杯子，热量会通过杯内壁的不锈钢材料传递到隔层外，材料X会吸收传递出的热量变成融融状态，并且将咖啡的温度降至60摄氏度。当杯内咖啡变凉，材料X就会将它的热量通过杯内壁释放出来，以保持咖啡的温度能够持久维持在60度。

　　设计者此前曾进行多次实验，他们发现大多数的恒温杯都保持在200华氏度（93.3摄氏度）或者185华氏度（82.2摄氏度），这个温度令人感觉滚烫，并不适宜立刻饮用。因此，他们将这款马克杯的恒温值设置在适宜口感的60摄氏度。

　　顾名思义，恒温咖啡杯的目的在于持续保持饮料的温暖，这一概念在上世纪60年代已申请了专利，但由于制造困难而没能在市场上推广起来。不过，设计团队巧遇另一名能够克服这种恒温杯生产困难的工程师Dean Verhoeven。现在，Temperfect Mug的生产问题得到了解决。

　　目前，Temperfect Mug项目正在kickstarter上筹资，在不到两周的时间内便获得了超出预期的目标资金，预计不久将会上市。