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大啖水果正当时

2011-07-01 01:21 来源:海峡都市报闽南版 0

  海都网-海峡都市报讯 今年不少人逛超市的时候,都发现水果贵得“不堪入目”。特别是荔枝刚上市时,一斤二三十元的价格更是令人咂舌。不过,最近记者再走了一圈超市,发现这个时间段的水果品种多得让你眼花缭乱,更重要的是:它们的价格开始走低了!

应季水果集中上市

  记者在市区丰泽街某超市的水果区里看到,水果的品种实在是琳琅满目,从各种瓜类如西瓜、哈密瓜、香瓜……以及一些都说不上名字的瓜都齐了,再到一排热带水果如榴莲、菠萝蜜、山竹、荔枝等,那些平民化的水果更是多了,香蕉、苹果、桃子、李子……

  超市水果采销经理告诉记者,6月正式进入了水果的旺季,水果的品种最多、最丰富。更重要的是,这个时节会有很多本地水果上市,因此水果价格便宜。

  大家都知道,不管是什么东西,都要吃当季的好。而现在最当季的水果有什么呢?除了瓜类之外,水蜜桃、山竹、国产樱桃、荔枝、柰、芒果等都是应季水果,趁这个时候多吃无妨。

  而有些水果则是刚开始上市的,比如梨正处于其季节交接之时、新品上市,所以这段时间的梨价格一般都在每斤5元以上,这也是正常的,物以稀为贵嘛。有些水果则是开始要走向“没落”,比如榴莲,属于它最好的季节就要过去了,想吃就要抓紧了。

价格跌至了最低点

  这个时间吃水果不仅是因为应季好,还有一个重要原因就是价格便宜了。超市负责人谈道,水果的价格有个趋势,那就是从6月份开始回落,9月份或国庆期间又开始上涨了,特别是有些大批量上市的水果,其价格更是每天都在回落中。

  以荔枝为例,刚上市时最贵卖到每斤30元,现在几块钱就能买到了。有些超市的早市都有特价水果,卖至每斤3元,引发了不少市民的抢购。而国产樱桃现在每斤只要10多元,山竹更是从之前的20多元降到了10元以下……

  这位负责人告诉记者,目前本地荔枝还未上市,市面上的荔枝一般是广东荔枝,分为3个品种,乌叶、兰竹、妃子笑。其中乌叶是最便宜的,也是超市拿来作特价的。它的特点是皮红、核大,口感较酸,而且外表容易变黑、不易保存,往往只要放置一天,就会整个黑掉,所以超市也只能拿它来作特价,早市的时候赶紧抛掉。

  而兰竹荔枝的价格相对适中,它的外皮也是鲜红色的,果大、汁多、酸甜适度。最好的就属妃子笑了,它的外皮有鳞斑状突起,颜色青红,个大、味甜,果肉为白蜡色,柔软多汁,核小肉多。

  目前香蕉的价格也在整体下滑中,海南香蕉丰收的同时出现了严重的滞销,使得这段时间香蕉价格特别“贱”。目前超市里海南香蕉的价格基本都在2元以下,而本地香蕉受到去年年底霜冻影响,今年基本无产量,有些蕉农甚至转到海南种植香蕉去了,毕竟那里的水土和气候更适合香蕉种植。

  便宜的水果还有瓜类,今年的西瓜特别便宜,6月底的时候就已经低至每斤1元以下。目前的西瓜都是外地瓜,本地瓜还未正式上市。前段时间不少省市都暴雨淹城,很多瓜田也受水淹,一些市民老担心会买到外地的积水瓜。但超市水果采销经理表示,这点担心是不必要的,因为积水瓜只要一经采摘很容易就变坏,别说从外地运到本地的路程了,有时候可能只是放一天都已经坏掉了,商家不会白花那些运费载些已经坏掉的瓜来卖。(本网记者 何珊珊)

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