德聚轩：另类传承成就精彩篇章

　　海都网—海峡都市报讯　作为茶行业中的“黑马”，德聚轩在品牌林立的福建脱颖而出，走出了一条自己的品牌成功之路。茶市风云变幻，是什么成就了德聚轩品牌？潮流峰回路转，为什么德聚轩能在大浪淘沙中响彻行业，受到茶客、加盟商的青睐？竞争日趋激烈，德聚轩究竟具备怎样不可复制的模式，让它能笑傲茶市……带着种种疑问，本期，我们专访了德聚轩茶业总经理李云招。

　　低调做事，高调卖茶，这是采访过程中德聚轩茶业总经理李云招给人留下的深刻印象。从小与茶打交道的李云招，待人接物谦逊、随和，尤其偏爱与朋友探讨茶知识以及卖茶经。本期，李云招将与读者一起分享：如何看待茶叶消费的多元化？如何看待加盟？揭开德聚轩品牌成名的背后……

“品牌茶企更要发挥好原产地优势”

　　茶记：2010年5月，德聚轩第一家加盟店亮相泉州西湖。紧接着，德聚轩品牌加盟店如雨后春笋般在福建、河南、江西等地崛起，让志同道合者找到了共同的茶香家园。面对不同的市场、不同的茶叶流行趋势，为什么德聚轩一直都以铁观音为自己的主打产品呢？

　　李云招：茶叶的潮流变化很快，作为品牌茶企更要发挥好原产地优势，我们坚持以铁观音为主，茶园选择建立在安溪铁观音原产地的优质产茶区——感德。因为我们处在铁观音的产茶区，做好该茶类更有优势。从企业的发展来看，必须要有自己的明星产品，我们发展的第一步就是要把铁观音做好，得到行业、消费者的认可。只有这样，我们才能谈下一步的打算，比如继续发展红茶、岩茶等茶类。

“对热钱说‘不’，对加盟商负责”

　　茶记：加盟已经成为品牌企业发展壮大的重要手段，但是，我听说德聚轩曾经把一些投资者拒之门外，有这样的事情吗？你是怎么看待加盟的？

　　李云招：有过，我们曾拒绝一些把茶业当作投机行为的投资者。

　　我们认为，发展加盟，要对企业品牌和加盟商负责。加盟是一把双刃剑，用不好，伤己伤人。很多投资者都认为，开茶叶店相当简单，店面环境好，雇几个长相出众的营业员，有几个稳定的客户就行。其实不然，随着茶市的兴盛，茶行业的竞争越来越激烈，要在这行业中钱生钱，就要懂得营销。对于热爱茶行业，且具备资金、人脉基础的投资者，我们可以为其提供市场指导、人员培训等方面的支持。但是，对于投机者，我们则不欢迎，因为，我们要做的是长久的品牌。

　　品牌企业得为加盟商提供广告宣传支持。为什么投资者不开散茶店而选择加盟？我认为，这是因为大家都意识到了品牌的重要性。作为品牌企业，除了要保证产品品质的稳定之外，还得做好品牌传播。从开设第一家店到现在，我们一直很重视品牌宣传，例如，设立企业网站，加强报纸、户外、广播等媒体的立体传播。事实也证明，在酒香也怕巷子深的今天，这一做法是符合大趋势的。在短短的两年时间内，我们的品牌虽不能说在全国家喻户晓，但是在福建已经是耳熟能详了，每年的加盟店数量、销售额都在增长。

“后起品牌需要逆向思考”

　　茶记：很多人都说你卖茶卖得很“高调”，你是怎么看的？

　　李云招：茶行业已经进入资本运作的时代，行业洗牌不可避免，后起品牌只要有实力，就应该高调地发出自己的声音、做大自己的品牌。

　　作为后起品牌，要看到劣势，也要看到优势，这优势就是前人的经验。从企业创立之初，我们就一直很高调，其实，我们是在运用逆向思维来做茶业。从企业创立之初，我们就引入了大量的人才、资金来规范运作企业。打造现代化的茶企，关键是要提升企业的创新能力，为此我们不断地给员工以及管理层提供学习的机会。比如，我们不定期地邀请专家给员工提供茶艺、茶文化、茶叶营销等方面的培训，让管理层参加管理、营销策划等方面的课程、讲座。这些行动，打造出了一支专业、活跃的营销团队，这也是众多茶客、加盟商喜欢上德聚轩的重要原因。

　　我们这么做的原因是：第一，新兴品牌要成为后起之秀，就要赶得上行业发展的步伐。所以，我们一开始就以大企业的姿态来做茶，加快企业成长的速度。第二，茶行业的洗牌即将来临，洗牌是机会，也是行业走向规范的表现，所以，我们一开始就大投入、规范化运作企业。同时，茶行业的资本运作时代来临，暴露出茶行业资金方面的瓶颈已经显现，作为品牌企业，我们以大的资金投入，进入市场更有优势。第三，目前全国的市场空白点还很多，加快发展速度才能更快地占领市场的空白点。

　　如今，产品的创新能力在不断增强。以前，我们主要是在打基础，精力放在产品的品质上，现在，我们做好了基础，要丰富产品系列、提升产品包装，接下来将有众多新品要上市，不同风味的德聚轩茶叶必将让大家的茶生活日日都新鲜，大家拭目以待吧！(本网记者 桂平)