蛋黄能弹半米高 广东雷州查封48箱问题鸡蛋

煮熟的鸡蛋黄竟能弹起来

　　在酒店用餐时，发现鸡蛋黄咬不烂，拿蛋黄用力往地板一摔，发现蛋黄不但不烂，竟还能蹦起40多厘米。前天，记者在广东雷州市一酒店遭遇了如此一幕。当天，雷州工商、食品药品监督部门紧急出动，现场查封了48箱“问题鸡蛋”，并抽样送检。

　　前天上午，采访完雷州元宵民俗文化大巡游活动的媒体记者朋友，一起到该市洪都大酒店用餐。当20多个熟鸡蛋端上桌时，记者发现蛋黄竟咬不动，坚硬异常。于是，记者用手把蛋黄捏了捏，挺有胶弹感，随后便拿起蛋黄用力往地板一摔，发现蛋黄不但不烂，竟然还能蹦高弹起高达40多厘米。该酒店楼面部长陈小姐解释：“这种鸡蛋是我们从外面采购的，雷州哪间酒店都一样！”

　　随后，记者拨通食品药品监督部门电话，该局蔡副局长当即带队来到该酒店，对厨房加工场所和仓库进行了采样封存。

　　这批鸡蛋的批发商符某告诉记者：“我们进货是有渠道的，就在河北石家庄，一般是货车拉回来。”他说，专门安排了雷州籍老乡银某在石家庄平山负责接洽发货，每次进货200多箱(每箱420个)，一般情况下，一箱200元，另加每箱30元运输费，符某说，这些鸡蛋主要销往雷州城区的酒店和乡镇的批发商……而酒店的一负责人表示，每个鸡蛋的进货价为六毛钱，卖出价是1.5元。

　　当天，雷州市食品药品监督管理局、工商局等部门紧急出动，对雷州城内的酒家、批发商库内所存的“问题鸡蛋”进行全面查封。据雷州工商局有关人士称，当天下午，雷州工商共出动40多人，现场查封了48箱“问题鸡蛋”，并追回8箱已销售的鸡蛋，一并进行暂时封存、抽样送检，待检测结果出来后，再作处理。