胡萝卜种植版图向惠安泉港沿海扩展

记者了解到，胡萝卜种植业在泉州的“落地生根”，在一定程度上得益于本地的沙质土壤，且目前的种植版图已沿着海岸线，从晋江扩展到泉港、惠安、石狮等全市沿海区域。

胡萝卜喜好沙质土壤，适合在我市沿海推广种植。（吕斯达 摄）

　　“因为胡萝卜耐储存，成熟后可以就地保存两个月以上，且相对于其他农作物而言，亩产效益极为可观，所以它既是绿色产业转移的结果，也是我们为利用本地冬季处于休耕状态的大量沿海沙质耕地专门引进的一个新兴种植产业。”记者了解到，胡萝卜种植业在泉州的“落地生根”，在一定程度上得益于本地的沙质土壤，且目前的种植版图已沿着海岸线，从晋江扩展到泉港、惠安、石狮等全市沿海区域。

　　耐储存利于规避价格波动

　　“引进种植‘坂田七寸’胡萝卜，一方面是厦门同安、翔安两地绿色产业转移的结果；另一方面，我们也是看中了它是一种少有的耐储存型高附加值农产品，所以刻意筛选引进的结果。”晋江市农业局副局长尤连升告诉记者，“只要管理适当，在收获期控制水量供给，成熟后的胡萝卜可以就地存储两个月以上”。

　　据尤连升介绍，胡萝卜最大的优点在于耐储存，而这对于避免陷入“菜金菜土”的市场供需风险，具有天然的优势。在泉州市农产品经纪人协会相关人士看来，本地传统的农业作物里，水叶菜过了成熟期立马抽穗开花或枝叶纤维化，白萝卜过了时节就会空心化及至成为“花心萝卜”，而地瓜、龙眼等过了最佳时令采收，就会导致糖分流失，口感变差。只有胡萝卜能够在不影响质量及品相的条件下就地存储，在一定程度上抵御滞销及价格波动等市场风险。

　　与此同时，规模化种植带来的效益回报也是其得以在本地快速发展的重要原因之一。晋江市绿泉农业开发有限公司总经理王仲凯透露，目前向农户收购的市场行情是每吨2500元左右。根据记者估算，平均亩产以6吨计算，每亩胡萝卜的产值是15000元。而据晋江市内坑同兴果蔬专业合作社负责人介绍，平均每亩种植成本大约在6000元—8000元左右。扣除成本之后，亩产效益仍极为可观。

　　沿海沙质土壤适合种植

　　“胡萝卜属于直根系作物，宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质或轻壤土壤种植。晋江沿海的龙湖、深沪、金井、东石等地有大片沙质滩地，土层深、土质疏松，且进入冬季都处于休耕状态，刚好适宜耕作。”尤连升介绍，东石镇现已发展胡萝卜生产基地55个，面积近12000亩，产量6万吨，占全市种植面积近30%。

　　“沿海一带的海风相对咸湿且田间的通风透气性较好，对于需要通过密植提高亩产的胡萝卜种植而言，也是减少根须腐烂及病虫害驻留的优势条件之一。”深沪镇农业服务中心负责人许文默向记者补充道。“胡萝卜属于嗜肥性作物，自然存活能力很强，只要选择好适宜的土壤、把握好温湿度并适当追肥，丰产丰收并不难。”泉州市农产品经纪人协会相关人士介绍，泉州沿海区域的农地普遍适宜种植胡萝卜，但播种前的基肥要以腐熟有机肥为主，耕作深度约30—40厘米即可。

　　“胡萝卜整个生长期需水量大，但我市冬季雨水少，沿海风力强，蒸腾旺盛，沙质土壤保水能力差，这是我们在自然条件方面的不足之处，所以田间的水分管理也很重要。”尤连升提醒农户，连片种植的农户应尽量建立微喷灌系统，“微喷灌系统每个喷水孔出水量均匀，水滴细化，不会造成土壤沉实，保持土壤疏松通透，有利作物根系生长，减少耕锄松土用工。”

　　种植范围扩张到惠安泉港

　　“除了2011年日本地震引发出口锐减，导致短期的产品滞销之外，胡萝卜种植业在近几年处于快速扩张状态”。根据晋江市农业局的统计数据，胡萝卜特色蔬菜基地从2009年80个增至2012年的177个，面积从1.9万亩增至目前的4.6万亩，总产量已达20万吨以上。

　　“目前，胡萝卜的种植区域已经从晋江扩展到具有相似土壤条件的惠安、泉港、石狮等地。”泉州市农业局产发科的相关负责人告诉记者。记者在采访中了解到，东石镇绿兴农业开发场、深沪镇绿泉农业开发公司、晋江市吉隆农业综合开发有限公司等龙头企业都已沿着海岸线，在惠安、泉港乃至省内的莆田、云霄等地慢慢扩展了自己的种植版图。“胡萝卜属于单季种植，且营养价值高，在内销及出口市场均还有很大的潜力和广阔的空间。目前尚未显现供过于求的迹象，稳健扩展仍是合作社下一步发展的主打思路。”

　　采访中，内坑同兴果蔬专业合作社负责人笑着向记者打听，“在泉港、惠安的沿海区域，哪里可以租到500亩以上的连片土地用来种胡萝卜”。（ 记者 吕斯达 通讯员 林铮葵）