成立创新联盟 泉州水产业加速转型

　　闽南网12月19日讯 今年泉州出台了《关于加快发展海洋经济建设海洋经济强市的实施意见》，提出在2015年初步达到海洋经济强市的目标，海洋经济成为接下来几年泉州经济发展的热点。在发展海洋经济的各个环节中，临海捕捞和海产品加工一直是泉州的传统产业，但多年来也面临着产业结构不良、海洋资源减少等问题。近日，泉州市海洋生物加工产业技术创新战略联盟在石狮正式成立，使产业迈向了技术提升和优化产业结构的新进程。

产业结构待优化

　　国务院今年正式批准了《福建省海洋经济发展规划》，福建成为我国海洋经济第五区。在福建省委提出2013年全面启动全国海洋经济发展试点工作、2020年全面建成海洋经济强省的背景下，泉州市也出台了《关于加快发展海洋经济建设海洋经济强市的实施意见》，做出了一系列的产业布局。

　　据了解，近年来，泉州海洋经济得到了快速发展，已拥有石狮组合食品、中上层鱼类及卡拉胶加工，晋江鱿鱼、鱼片、鱼浆等深加工，泉港藻类加工及综合利用，惠安小杂鱼和鱼露加工，南安鱼类异型罐等多种生产能力。2011年全市海洋水产业总产量100.62万吨，海洋渔业总产值93亿元，其中海洋水产品加工业总产值67.9亿元。

　　然而，作为一个传统产业，泉州的海洋经济还存在产业结构不合理、附加值不高等问题。业内人士分析，目前泉州的优势产业主要集中在以捕捞为代表的第一产业，第二、三产业比重较小，特别是海洋生物医药、海洋可再生能源等产业有待突破。在这样的产业结构下，受海洋资源减少、捕捞成本与风险增加等因素影响，近年来近海渔业生产呈现下滑趋势。此外，泉州目前的近海水产养殖仍以牡蛎、紫菜等传统大宗品种为主，水产品加工仍然以传统的晒干、腌制为主，总体附加值较低，而由于现有养殖规模普遍偏小，育种和培养技术落后，本地区水产品深加工的原料对国外及省外的依赖程度也较高。在医药品原料等较高附加值的深加工方面，泉州现有企业普遍存在规模小、先进技术的应用推广力度不足，还有待进一步开发。

联盟平台促转型

　　在这样的背景下，泉州要发展现代渔业和水产加工业，就对产业提出了规模化、集约化的要求。近日，由17家水产加工企业牵头，国内7家高等院校、3家科研院所共同组成的泉州海洋生物加工产业技术创新战略联盟在石狮正式成立，将致力于开展海洋水产品精深加工应用，进行高新生物技术提取在海洋水产中的应用研究，建立水产品加工科技信息服务创新体系。

　　新任联盟理事长刘鹏飞表示，联盟将以产业技术创新需求为导向，以攻克和掌握当今海洋生物制品及加工产业的共性、关键、前沿核心技术为目标，构架合理完善、强劲有力的区域性海洋生物制品及水产加工产业链，从而积极推动各联盟单位的技术创新和产业转化，实施抱团发展，产生聚集效应，提升在国内外的行业竞争力，实现技术制胜、把握未来的海洋生物制品及加工产业发展规划。

　　该联盟的成立将有效地整合泉州现有的科技资源，针对目前水产加工存在的问题，提高了泉州地区海洋水产品深加工产业链的技术水平。据悉，联盟成立后，将逐步形成联盟企业在技术上的核心竞争力，形成一批有核心竞争力的精深加工产品，建立公共技术平台。此外，联盟计划3至5年内承担1～2项国家以及福建省重大科技研究项目，形成几项具有自主知识产权发明专利，并争取在3年内转化科技成果10余项，进行工艺技术改进5项和设备改造5项，逐步形成联盟企业在技术上的核心竞争力。

　　泉州市科技局局长颜志煌在成立大会上表示，希望联盟未来能充分发挥作用，对产业布局和产业链安排进行思考，致力于产学研合作和产业集群共同开发模式，使联盟成为海洋生物加工技术研发及产品更新改进的创新平台，共同推进泉州海洋生物加工产业发展壮大。（海峡都市报闽南版记者 陈东升）