晋江食品业打响年货电商大战

　　闽南网12月19日讯 继盼盼、金冠等首批企业试水电商并获得成功后，好邻居、蜡笔小新等晋江食品企业的天猫旗舰店，也在近期悄然开张。而奇峰食品等企业，也在积极筹备官方旗舰店。有迹象表明，晋江食品行业正掀起一股史无前例的电商热。

　　随着官方旗舰店的开张，两大挑战摆在企业面前：备战下月即将拉响的网络年货促销大战；近期的则是摸索出食品行业的电商游戏规则，特别是如何整合淘宝网大量存在、鱼龙混杂的个体店。

年货或将是食品业的盛宴

　　尽管眼下离春节还有一段时间，但一场年货促销大战早已在晋江食品行业悄然打响。

　　这几天，蜡笔小新的研发部门特别忙碌，除了应对传统渠道的新品研发外，今年他们还多了一个任务：开发一批适合网络销售的大礼包。“目前，我们已经准备了金元宝包装规格的糖果、果冻礼盒装，品种多达32款，有的产品已经准备好了，有的还在抓紧生产包装。”蜡笔小新公司的电商工作人员透露说。除了在天猫准备一系列价值在五六十元的大礼包供消费者挑选外，好邻居还准备在拉手网做团购活动。除了线上促销外，好邻居还计划在线下做几场同步的品牌推广活动，在泉州、厦门、福州等地八所大学网友集中的场所进行系列宣传造势。

　　上述品牌不仅在天猫开店，大多也同时在一号店、京东商城等电商平台开店。据悉，目前泉州食品行业的电商部门已全部进入年货促销大战的备战状态。记者登录了上述食品企业的官方旗舰店，发现多数已借助圣诞节开始了小规模的促销活动。

　　今年光棍节，不少泉州鞋服行业取得了大丰收，让食品企业对于即将到来的年货节充满期待。据了解，此次淘宝年货节将从2013年1月1日开始进入发力，而业内人士预估，1月15日到2月1日将是真正的销售狂欢。

　　晋江食品行业此次集体发力电商，也源于互联网食品板块的惊人增速。据统计，目前互联网食品板块还比较小，如淘宝目前全年销售额大约上百亿，远不如鞋服板块，但增长却最快。值得一提的是，今年阳澄湖大闸蟹在电商的突然发力，仅重阳节一天销售就突破1个亿，让食品行业惊叹不已，也让食品行业看到了希望。特别是糖果、果冻等晋江优势食品，也是很多家庭年货采购单子的必选。有业内人士预估，这次年货节或将是食品行业的一次盛宴。

借助电商线下发力

　　采访中，记者总是听到一个销售奇迹：金冠黑糖话梅的单品突围神话。黑糖话梅是金冠公司这两年冒出的一款销售过亿的明星单品。熟悉金冠公司的业内人士告诉记者，黑糖话梅之所以大出风头，主要还是2011年底在网络上突然卖疯，功劳是分销商，最后还拉动了线下的销售。据业内人士分析，仅网络分销商一个月就有两三百万元的销售规模，全年可能高达五六千万元。

　　黑糖话梅的销售奇迹，让不少晋江食品企业惊叹电商的巨大力量。

　　据了解，目前晋江食品行业的渠道大多比较单一，渠道渗透力较弱。而网络面向全国的特殊性，渠道达到率非常高，使得他们对电商产生兴趣。“我们希望在网络上把好邻居的喜糖定位打响，让网友想喜糖就想到好邻居。”好邻居副总经理陈志腾坦言，短期内电商可能赚不了太多钱，但是对品牌有极大的推广作用，对线下销量的带动更是非常明显。

　　“在互联网，网友对于品牌的黏性非常明显，因此体验营销很重要。一旦有一次良好的体验，就会认同你，一直在你店铺里买东西。”熟悉食品行业电商的泉州丰泽伍谷企业策划有限公司总经理王颖群指出，如果用心做好消费体验，有较好的情感互动，可以培养大批忠诚消费者，不仅可以树立品牌形象，更可拉动实体销售。这是其他行业少有的特点。

遭遇诸多挑战

　　据了解，目前晋江各大食品的官方旗舰店，开业初期虽然没有取得大的销售业绩，但总体还算理想。“我们今年10月份刚起步，当月做了不到5万元，11月将近15万元。”好邻居电商部经理陆军民透露说。

　　一个值得深思的现象是，短期内不少食品企业老板反而不敢在电商全面发力，其原因主要还是担心波及线下的实体店销售业绩，还有全国代理商的反弹。“我们一下子很难实现线上线下的产品差异化。如果不能卖得便宜的话，销量就上不去，但是卖得太低，全国各地经销商的投诉电话马上就来了。”陆军民无奈地说。

　　另一个困扰是，除了官方旗舰店外，网络上到处充斥着各种个体店。它们大多是全国各地代理商开设的网店，价格随意标识，也缺乏统一的服务标准。与其他产品不同，食品涉及人体健康，一旦出现食品安全问题，对企业的伤害将是不可估量的。因此借助官方旗舰店的正式运营，加快对个体店的整合已是势在必行，也是一次契机。“目前来说，我们会首先在天猫进行整合，但淘宝网数量太多了，涉及经销商的利益，很难整合。”蜡笔小新电商工作人员如是说。

　　由于担心价格不一，蜡笔小新原则上不同意代理商在网络上开店。据悉，蜡笔小新将首先考虑进行品牌授权，统一定价以及建立相应的售前、售后管理服务体系。

　　产品单一，单价低，难以承受相对昂贵的物流成本，也是制约食品行业电商发力的重要因素。陆军民以糖果为例分析说，“一斤糖果一般也就一二十元，而圆通的首重是江浙7元/公斤，超过就以2元/斤加收，再加上专用的包装成本。把这些成本加到糖果上去，那么糖果的网络价格就不好卖了。”解决办法，则是及时研发适合电商销售、附加值更高的大礼包。

　　据悉，目前好邻居已在江浙开了两三家直营店。同时，考虑整合遍布全国各地的代理商和喜铺，解决配送网络的问题。蜡笔小新则计划花半年时间，来磨合产品开发、营销模式。“接下来，我们会重点开发一些附加值较高、专供电商的高端产品。”蜡笔小新电商工作人员说。（海峡都市报闽南版记者 陈金兰）