南安石井镇开展食品安全专项检查行动

　　近日，南安石井镇政府联合食品药品监督管理所、工商所等部门人员，对辖区内学校、酒店等开展食品安全专项检查行动。

　　检查组一行先后检查了厚德中学、成龙幼儿园、金明国际酒店、酒都酒店的食品生产经营情况。检查组认真检查学校食堂、酒店厨房的各个工作区域，重点对食品安全制度落实情况、餐饮从业人员健康体检和培训情况、食品原料采购索证索票和相关台账建立情况、餐饮具清洗消毒、食品加工制作储存及留样情况等进行了检查。

　　检查中发现部分学校未取得餐饮服务许可证、从业人员未取得健康证明、厨房各工作区域设置不合理等问题；部分酒店存在食品卫生许可证过期、台账不够规范等问题。检查人员对检查中发现的问题提出了整改意见，并下发《责令改正通知书》和《督促办证通知书》。（通讯员 康晓杰 记者 卓晓熹）